スタッフが徳島に行ってきました。
その時のおみやげです。
天皇皇后両陛下お買い上げ賜る「なると金時」です。
http://blog.kansai.com/maa/189
から説明をコピーしてしまいました。
包みを開けるとまるで石焼芋のようなフォルムです。２つに割ると甘い芋のよい香りが漂ってきます。黒糖が練りこまれた焼き生地は独特の香りとほのかな甘さが特徴。中には若干粒々感を残した鳴門金時から作られたしっとりとした餡が詰まっています。
テレビ鳴門という地元のケーブルテレビの動画を見ていたら『若布最中』に『蓮根羊羹』と他にも地元名産品を使ったお菓子もあったのにはびっくり！初夏に公開の「バルトの楽団」にちなんだお菓子や地元のＪ２チーム、徳島ヴォルティスのお菓子も作ってらっしゃいます。いったいどんな味なのか！？若布最中には興味惹かれるところです。