ヌーヴォー♪

おはようございます♪


今朝は６時に目覚ましをセットしていたのに、携帯の緊急地震警報音で飛び起きました　大騒ぎしてたので揺れてるのは分かりませんでしたが^^;

何度聞いてもあの音は恐ろしくて心臓がバクバクしちゃいますわっ






さて、昨日の晩ご飯　



ヌーヴォー。


先日ＥＬＲＩＣさんで頂いたヌーヴォーがとっても美味しくヌーヴォーに魅せられてしまった(笑)ので、さっそく翌日ワイン屋さんへ買いに行ったのですが同じ物はなくお店の方（ソムリエ）が勧めてくれたドメーヌ　グラーブ　ヌーヴォー。

南フランスのヌーヴォー（新酒）コンクールでＮＯ．１に輝き金賞受賞の常連で地元のオロスケット氏が減農薬法で造るエレガントで果実味豊かな味わい。
家族経営で少量生産のため現地でも入手困難なヌーヴォーだそう！

開栓し少しするといい香りが

時間が立つてば経つほど香り高くなりすっきりした味わいでとっても美味しかったです








玉ねぎのたまり漬け。


ちょりママちゃんレシピ♪

一時ハマりまくった(笑)たまり漬け、久々に作りましたがやっぱりやっぱり美味しいわ～

ブーム再来な予感！^^








ほうれん草とチーズのオムレツ。


いつも美味しそうなさすけさんのお弁当に入ってた一品。

フライパンで焼くのが面倒だったのでオリーブ油を塗ったパイ皿に流し入れオーブンにお任せしました

ほうれん草・チーズ＆卵の組み合わせ、もちろんワインにぴったり♪








前日焼いたハーブ編みパン。


一日経っても（経った方が！？）美味しいです








お野菜たっぷりハンバーグ。


半分以上お野菜（椎茸・舞茸・れんこん・ねぎ）です。
れんこんは半分すり下ろして入れたのでパン粉と卵はなし

ソースはお醤油、みりん、バルサミコ。

ふんわりほろっと美味しかったぁ





昨日も楽しく美味しく頂きました







被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓


東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）


緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）


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