気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

水なすの煮浸し♪スタミナUP!鰻サラダちらし☆

2010年07月17日 | 晩ご飯


昨日も真夏のような一日でした


今日は梅雨明けな予感♪





さて、昨日パン教室の帰りに晩ご飯のお買い物に行ったのですが、パンを3つ&スープを食べお腹いっぱいでメニュー思い浮かばず・・・


ウロウロしていると行列が!


鰻屋さんでした。


「皆様、暑さに負けないために鰻なのね~!土用の丑の日は来週だけどスタミナUPの為に私も買っちゃおう♪」





そんな昨日の晩ご飯






とうもろこし。








水なすの煮浸し。


皮がとっても柔らかい水なす、お漬物が美味しいですよね~

っが、夫は茄子のお漬物がNG(キュッキュという食感が嫌なんですって!)なので煮浸しに。

冷たくして頂きました♪

とろ~り美味しかった









ごぼうがんも。


大好きな三之助のがんも。

三之助はお豆腐が美味しいのはもちろん、厚揚げやがんもも美味しいです♪

なんだか昨日はごぼう三昧でしたわっ!(笑)








鰻サラダちらし


タラちゃんレシピ♪

きゅうりがなかったので割愛しました

茗荷、大葉たっぷりのさっぱりした酢めしに鰻、いくらでも食べれちゃう美味しさっ

夫は鰻をどーんとのせてお召し上がり!^^

元気になったかな??^^





昨日も楽しく美味しく頂きました





お中元にワインを頂きました♪
 
楽しみが一つ増えたわ~




今日は結婚式に参列して来ま~す




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申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに(読み逃げ)行かせて頂きますねっ♪



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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yumi)
2010-07-17 08:00:24
みきりんこちゃん~おはよう~!

本当にいよいよ梅雨明けしそうね。

結婚式も晴々として素敵な1日になりそうね。

うなぎちらし・・・・・元気が出そうだわ~♪

ワイン・・・うちにも届かないかしら 笑
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Unknown (タラゴン)
2010-07-17 17:47:01
うわー!!
いいね、お中元のワイン。
こういうのならどんだけでも欲しいな^^
うなぎちらしありがとう!
すっごく嬉しいな。

スタミナでるよね^^
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Unknown (あち)
2010-07-17 20:07:53
こんばんは~~☆

結婚式はいかがでしたか??

旦那様なすのお漬け物だめなんですね><

今なすおいしいですよね☆
なす大好きです☆
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Unknown (sora)
2010-07-17 21:19:27
こんばんわ~~。
おいしそうです~~~。
いいな~~この茄子、、、、こういう茄子好きです
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Unknown (fanifani)
2010-07-17 23:56:22
私も明日の記事うなぎ寿司なの~。
丼よりさっぱりだから
夏にはいいよね。

今日の結婚式、お天気もよくてよかったね~。
幸せいただける感じがして
結婚式って好き。
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