おはようございます♪
昨日まで「もう、すっかり春だわ～
」っと思っていたら、雨で寒い週末です
さて、昨日はご近所さん達と久しぶりに持ち寄りランチだったので私はパンとペンネ（どちらも炭水化物
）を
黒ごま入りの生地。
覚書
１２個分
・強力粉２４０ｇ、薄力粉６０ｇ、〔イースト６ｇ、ぬるま湯３０ｇ〕、甜菜糖２０ｇ、塩６ｇ、黒ごま３０ｇ、水１７０ｇ、ショートニング１５ｇ。
半分はきんぴらにマヨネーズを和えたものを包んで棒状（２０ｃｍ）に伸ばし二次発酵、クープを入れシュレッドチーズをのせて１８０℃で１３分焼成。
もう半分はさやごとグリルで焼き皮をむいた空豆をのせて巻いて伸ばし、くるっと巻き二次発酵。
こちらもシュレッドチーズをのせ１８０℃で１５焼成。（残り５分の時に空豆をトッピング。）
黒ごま生地のきんぴらパン。
クープ、深すぎてしまいました
分かりにくいですがきんぴらたっぷり☆
黒ごまが香ばしく、しゃきしゃき＆ピリ辛のきんぴらにチーズ、美味しい～
きんぴら、パンに入れる時は短めの千切りにして作ると食べやすくていいですよ
黒ごま生地の空豆パン。
空豆の美味しいこの時期限定のパンです♪
見た目も可愛いでしょ！？^^
本日の美人さん
断面を撮るの忘れちゃいまし
巻く事により生地がもっちりし、空豆はホクホク♪
ビールやワインにもぴったりで大好評でした
次はベーコンと玉ねぎ入りの生地で作ろうと思います^^
トマトとベーコンのペンネ。
熱したオリーブオイルににんにく、赤唐辛子、りんごチップでスモークしたベーコン（市販品）、たっぷり作り冷凍しておいたトマトソース、茹でたペンネを和えただけ。
昨日はなんだかとっても美味しく出来ました♪
ベーコンが美味しかったからかな！？^^;
これらとご近所さん達の美味しいお料理＆
、とっても楽しく美味しいランチでした
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
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