昨日は降ったりやんだりで肌寒い一日でした。
なのでひきこもってあれこれ。
お昼寝もしちゃったっ♪^^
たっぷり充電できた昨日の晩ご飯
完熟トマトと新玉ねぎの冷製スープ
ちょりママちゃんレシピ♪
これ、ずーっと作りたかったんです!
やっとトマトが完熟した(しちゃった!?)ので
レシピは完熟トマト、新玉、塩コショウですが私はちょっとアレンジして野菜ブイヨンひとつまみ、すりおろしにんにく、オリーブ油をタラリ。
うんうん、とーっても美味しいっ
夫 「これ、みきりんこちゃんがこしらえたの??」
普段の私には作れないであろう美味しさだったようです!
そうそう!ちょりママちゃんといえば5月10日(yumiさんと一緒!^^)に元気な男の子をご出産なさいました
ちょりママちゃーん、おめでとう
ほたるいか。
ふふ、またです!(笑)
笑っちゃいますでしょ!?^^
ふきと油揚げの炒め煮。
これ、午前中に作ったのですが、あまりに美味しかったためお昼ご飯に半分以上たべちゃいました
筍と肉団子の炊いたの。
2本買ってきた山形産の筍、一本は豚の肉団子と一緒に炊きました。
一味入れすぎちゃっいましたが美味しかったぁ
夫は辛い!辛い!っと騒ぎながら食べてましたわっ!!^^
もう一本はあれを作りました。^^
高菜にんにく玉子炒飯・なすとえのきのお味噌汁。
炒飯は夫のリクエスト!
一口食べましたが美味しかったです
なのに夫ったらマヨネーズ(ソイマヨ)をたっぷりかけてました
我が家の味噌汁、夫のこだわりで貝類以外にはお野菜のほかに必ずお豆腐と揚げが入ってます!
昨日も楽しく美味しく頂きました
疲れなの??
それはないわよね!^^
昨日はゆっくりしたので今日は頑張らなきゃですわっ!!
何かを!(笑)
コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます
皆様のところへは遊びに(読み逃げ)行かせて頂きますねっ♪
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