米粉入りパン・ド・ミー♪揚げカツサンド☆

今朝は米粉入りパン・ド・ミーを





ひろちゃんに頂いた米粉を使いました♪


米粉は強力粉に対して１０％で。

うーん！！いい出来だわ～っ








外側はカリっ、中はしっとりもっちり


今までで一番かもーっ！！








スライスしてみると・・・


うんうん、ばっちりっ





「お昼ごはんはあれ作っちゃおう♪」






揚げカツサンド。


実はこれを作るためにパンを焼きましたのっ

お揚げは昨日美味しいお豆腐屋さんで買った物。






キャベツはたっぷり食べられるように千切りしてレンチン。


うんうん、やっぱりすっごく美味しい～っ

しばらくの間、お昼ご飯はこのサンドイッチになりそうです！^^←凝り性！(笑)




さぁ、お腹いっぱいになったし雨も止んだのでちょっとお出掛けして来よう





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いつも温かいコメントありがとうございます。


申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに（読み逃げ）行かせて頂きますねっ♪



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厚揚げとエリンギの玉ねぎソース和え♪もやし・きくらげ・豚肉の玉子炒め☆

今朝もよく降ってます。。。


今日は洗濯しなきゃ！なのに困っちゃいますわ～っ





さてさて、昨日の晩ご飯



ｖｉｖｅｒａ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎで作った揚げカツサンド、本当に本当に美味しかったので帰宅後すぐに漬け汁＆玉ねぎソースを




漬け汁・玉ねぎソース


万能な漬け汁は何度も作ってるけど、玉ねぎソースは初めて。

習った通りとっても上手にできました♪




「さっそく玉ねぎソース使っちゃおう」



厚揚げとエリンギの玉ねぎソース和え。


教室の帰りに’玉ねぎソース’を使って何を作ろうか考えた結果、途中にある美味しいお豆腐屋さんの厚揚げを購入し、お料理を作る事に♪

って、厚揚げとエリンギをグリルで焼き、玉ねぎソースに和えただけなんですけどねっ

でもでも、これ絶品でした～っ

夫も絶賛☆

玉ねぎソースと美味しい厚揚げのおかげだわ

今日は何に使おうかなぁ。。。^^







もやし・きくらげ・豚肉の玉子炒め。


お野菜、本当に高いですよねーっ

ですのでもやしだけ購入。

大好きなきくらげはたっぷり～♪っとお湯で戻したら思った以上の量でびっくり

全てをお皿に盛ったら美しくなかったので写真を撮った後に追加！^^

きくらげ、満喫しました








先日ｖｉｖｅｒａさんに頂いたふりかけ。


ｖｉｖｅｒａさん　「このふりかけ、お店で大人気でとっても美味しいのよぉ」







翠米入りご飯に混ぜておむすびに♪


美味しい～っ香り高いわかめと胡麻の香ばしさ、翠米のつぶつぶ食感がいいわ～っ

おむすびにするとパクパクご飯がたくさん食べれますね♪





昨日も楽しく美味しく頂きました





ミッキー


今日も雨の中のお散歩だねぇ。。。





今日はひきこもってパンを焼こうっと♪♪^^






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