コンパニオン♪久しぶりの手捏ね。

今日は久しぶりに手捏ねでパンを作りました


パン教室第一回目で教えて頂いた基本のパンです





コンパニオン。


コンパニオンとは、仲間・集まるという意味。

久しぶりの手捏ね、明日は筋肉痛な予感！笑









焼きあがって３０分後にカット。（焼きたてのパンはどんなにきれるナイフでも綺麗にならず風味も落ちます。）








クラスト（皮）はパリッ、クラム（パンの内側の部分）はもっちり


何も付けなくても、とっても美味しい～

明朝はサンドウィッチにしようかな～♪

手羽＆れんこん団子鍋♪わかめちゃん！？

パン教室の帰りは冷たい雨




「今日は温まるお鍋にしよう}」






そんな昨日の晩ご飯



手羽＆れんこん団子鍋。


初めに白菜、ねぎ、生姜、手羽をお酒と鶏がらスープの素で３０分蒸し煮にしてれんこん団子（ｉｚｕｍｉさんレシピ）、お豆腐を投入。

れんこんの絞り汁でとろみをつけ、しめじ、春菊

温まる～








れんこん団子ズームアップ。


もちもちのれんこん団子美味しいっ

次回はもっと入れよう♪








トマトのかりかりじゃこ酢かけ。


はるちゃんレシピ♪

これ、美味しい

夫もたいそう気に入った様子

また作ろうっと








数の子。


年末に父が買ってくれた数の子、まだあったんですの

２日間塩抜きし、ポン酢で味付け鰹節をパラリ。

やっぱりプリン体は美味しいわっ！^^








台湾ゆで卵。


フライング！(笑)

今回も美味しくできちゃった

剥いた皮があまりにも素晴らしいスパイダー柄だったので一緒にパチリ








汁そば。


夫の〆。

旨みたっぷりのスープ、美味しくないはずありません！^^

プラスご飯と酒盗も召し上がってましたわっ





昨日も楽しく美味しく頂きました





そうそう、昨日パン教室のかえりに美容室へ


短くしすぎちゃいましたのーー


夫　「なんだかサザエさんのわかめちゃんみたいだねー」




似てるかも。。。





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皆様のところへは遊びに（読み逃げ）行かせて頂きますねっ♪



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