10月に入ったのでいよいよ秋ってことでくるみ屋さんでポチったお酒の中からひやおろしを出してきました。赤武は目白に居た頃ははせがわ酒店さんで何度か仕入れて頂いていたお酒ですね。
スペックは、度数15％、酒度酸度情報なし。精米歩合60％の岩手県産吟ぎんがを使用でお値段は税込1,430円。
口開けの香りは、旨味を感じるような。かなり濃いめの。中華料理とかそんな感じでしょうか、それこそ鶏がらとかオイスターとか、ああ、秋のお酒だなって感じがする上立ち香です。
一口目、生詰めのバランスいいフレッシュ感に、透き通るような甘味が乗っかって穏やかに口当たります。えっ吟醸じゃないのこれで。広がってくる旨味は確かに純米らしいウエイトがありますが、ひやおろしの円みが作用するのか引っ掛かりがありません。
舌の上では夏を越えた旬のお酒のお得な香りが広がっていきますが、入り口の品の良さもあって仕上がった純米吟醸酒みたいな酒姿になってきてます。ズバリこのお値ごろで味わえる瓶じゃないですね。
後味にはふくよかなお米の旨味がたっぷりと余韻を残してくれますが、元のスペックを寝かすことで凌駕してお得に美味しく頂ける、まさに私の認識における理想の旬のお酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、グレードの高さとお得感と旬ってことでASのほうから「高槻やよい」が思い浮かびました。これは幅広い方に愛されるお酒だと思います。
久しぶりに脂ノリノリの塩サバが安く手に入ったので、合わせるとお米らしさも引き立って定食屋さんのイメージにも重なるかなと。もやしは採用しなくなって久しいですがｗ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎10/1合計 1857.75kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.9kg、体脂肪率21.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（赤武 AKABU 純米ひやおろし 300ml：309.00kcal
（適塩さば358g： 1131.28kcal
（ポン酢／丸越醸造20g： 11.40kcal
（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
（小松菜20g： 2.80kcal
（ほうれんそう34g： 6.80kcal
（さといも12g： 6.96kcal
（大葉1g： 0.37kcal
（アボカド4g： 7.48kcal
（にんじん36g： 13.32kcal
（じゃがいも38g： 28.88kcal
（大根43g： 7.74kcal
（かぼちゃ36g： 32.76kcal
（れんこん10g： 6.60kcal
（ごぼう23g： 14.95kcal
（きゅうり22g： 3.08kcal
（ズッキーニ45g： 6.30kcal
（生姜3g： 0.90kcal
（ブッコロリ14g： 4.62kcal
（カリフラワ5g： 1.35kcal
（アスパラガス17g： 3.74kcal
（ミニトマト12g： 3.48kcal
（スナップえんどう3g： 1.29kcal
（揚げなす9g： 18.18kcal
（コーン6g： 4.44kcal
（ながねぎ6g： 1.68kcal
（みょうが5g： 0.60kcal
（トップスライス竹の子17g： 3.91kcal
（煎り大豆2g： 8.52kcal
（オクラ15g： 4.50kcal
（ピーマン18g： 3.96kcal
（パプリカ6g： 1.80kcal
（えりんぎ3g： 0.72kcal
（ぶなしめじ19g： 3.42kcal
（いんげん7g： 1.61kcal
（枝豆2g： 2.68kcal
（グリーンピース5g： 4.65kcal
（タピオカ2g： 2.24kcal
（バナメイ海老11g： 10.67kcal
（あさり9g： 2.70kcal
（煮干し1g： 3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数15％、酒度酸度情報なし。精米歩合60％の岩手県産吟ぎんがを使用でお値段は税込1,430円。
口開けの香りは、旨味を感じるような。かなり濃いめの。中華料理とかそんな感じでしょうか、それこそ鶏がらとかオイスターとか、ああ、秋のお酒だなって感じがする上立ち香です。
一口目、生詰めのバランスいいフレッシュ感に、透き通るような甘味が乗っかって穏やかに口当たります。えっ吟醸じゃないのこれで。広がってくる旨味は確かに純米らしいウエイトがありますが、ひやおろしの円みが作用するのか引っ掛かりがありません。
舌の上では夏を越えた旬のお酒のお得な香りが広がっていきますが、入り口の品の良さもあって仕上がった純米吟醸酒みたいな酒姿になってきてます。ズバリこのお値ごろで味わえる瓶じゃないですね。
後味にはふくよかなお米の旨味がたっぷりと余韻を残してくれますが、元のスペックを寝かすことで凌駕してお得に美味しく頂ける、まさに私の認識における理想の旬のお酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、グレードの高さとお得感と旬ってことでASのほうから「高槻やよい」が思い浮かびました。これは幅広い方に愛されるお酒だと思います。
久しぶりに脂ノリノリの塩サバが安く手に入ったので、合わせるとお米らしさも引き立って定食屋さんのイメージにも重なるかなと。もやしは採用しなくなって久しいですがｗ
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◎10/1合計 1857.75kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.9kg、体脂肪率21.5％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（赤武 AKABU 純米ひやおろし 300ml：309.00kcal
（適塩さば358g： 1131.28kcal
（ポン酢／丸越醸造20g： 11.40kcal
（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
（小松菜20g： 2.80kcal
（ほうれんそう34g： 6.80kcal
（さといも12g： 6.96kcal
（大葉1g： 0.37kcal
（アボカド4g： 7.48kcal
（にんじん36g： 13.32kcal
（じゃがいも38g： 28.88kcal
（大根43g： 7.74kcal
（かぼちゃ36g： 32.76kcal
（れんこん10g： 6.60kcal
（ごぼう23g： 14.95kcal
（きゅうり22g： 3.08kcal
（ズッキーニ45g： 6.30kcal
（生姜3g： 0.90kcal
（ブッコロリ14g： 4.62kcal
（カリフラワ5g： 1.35kcal
（アスパラガス17g： 3.74kcal
（ミニトマト12g： 3.48kcal
（スナップえんどう3g： 1.29kcal
（揚げなす9g： 18.18kcal
（コーン6g： 4.44kcal
（ながねぎ6g： 1.68kcal
（みょうが5g： 0.60kcal
（トップスライス竹の子17g： 3.91kcal
（煎り大豆2g： 8.52kcal
（オクラ15g： 4.50kcal
（ピーマン18g： 3.96kcal
（パプリカ6g： 1.80kcal
（えりんぎ3g： 0.72kcal
（ぶなしめじ19g： 3.42kcal
（いんげん7g： 1.61kcal
（枝豆2g： 2.68kcal
（グリーンピース5g： 4.65kcal
（タピオカ2g： 2.24kcal
（バナメイ海老11g： 10.67kcal
（あさり9g： 2.70kcal
（煮干し1g： 3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
