さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

初八仙

2016-01-19 22:56:52 | 食べ物
今日のお酒。金沢のターンが終わったので、私の冷蔵庫こと新宿小田Qに寄ってきました。

陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒

そうです、八仙吟生の季節です。2014年のマイ・ベスト日本酒、2015年の冬~春はホントこれしか飲んでませんでした。
そんなわけで今年の初八仙!いただきましょう。
スペックおさらい。度数16%で酒度-1、酸度1.6。麹米が華吹雪55%、掛米がまっしぐら60%の精米歩合で、お値段1620円。
口開けの香りは、そうそう!これこれ!墨のような和風の匂い。私が言ったか書道教室。誰にも理解された試しがありませんが。
あーもう駄目です、単に笑える。このクリアさと瑞々しさと甘く感じられる香りの華やかさ、八仙ピンクです。
特に、クリスタル。と形容してるこの雑味のなさはゆるぎません。
今年も八仙の吟醸が美味い。いい年になりそうです。

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◎1/19合計 2119.73kcal 摂取アルコール量30.4ml(体重63.3kg、体脂肪率18.2%)
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○朝*

 (鶏おこわおにぎり:228kcal


○昼*

 (高菜明太焼きビーフン:429kcal
 (持参 キャベツざく切り:20kcal


○夜*
 (にんじん95g:35.15kcal
 (大根735g:132.30kcal
 (ぶり・あら478g:984.68kcal
 (生姜23g:6.90kcal
 (ほんだし小さじ1:6.90kcal
 (醤油小さじ3:12.90kcal
 (本みりん小さじ3:40.20kcal
 (陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒190ml:195.70kcal
 (ウコンの力100ml:28.00kcal
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