ダニー食堂

右往左往の日々。

正月2日目

2018-01-03 | 本日のおススメ

[レッドネック] 一般的に教養と収入が低いアメリカ白人のこと。


自他共にレッドネック出身を認めているマット君(現・そこそこエリート)が異文化体験と銘打って、自分の田舎では定番だというお正月料理を作って来てくれました。

豆と豚肉のスープとコーンブレッド。
これにステーキ肉と野菜を足してお正月2日目の夕飯。




何て言うのかしら。

日本のおせちも特に興味ないけど、レッドネックスタイルも「べつに〜」な感じでした。

因みに彼らのレシピの大半は、とりあえずベーコンを焼いてその油で料理をするんですって。

まぁ、ビールが旨けりゃ全て良し。


今夜は麻婆豆腐の予定
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