45年振り大雪の日、銀座久兵衛本店へ行く

2月8日（土）、東京は45年振り大雪でした。私は歯科医師会の親睦旅行で東京へ行きました。生憎、雪のため事前の計画がすべて白紙になっていましました。

急遽連絡してみると、キャンセルのあった直後であったようです。有名な銀座久兵衛本店の予約が取れました。奇跡です。

行ってみると、1フロアーに15人座れるカウンターが2カ所。建物は5階まであります。個室もあるようです。一度に200名程度が収容できます。この大雪の日でも、満員です。2時間しか予約できません。我々が出た後も、外人の予約が入っています。ということで、1日で最大400名が舌鼓を打つ訳です。

余計なことですが、銀座久兵衛本店は大繁盛。

自分に厳しそうな板前さんに選りすぐりのネタの説明を聞きながら、美味しい日本酒も頂きました。

大雪のお陰で、銀座久兵衛本店に行けました。私は、何やら大雪に感謝したい気持ちです。