グラタン

夕飯にグラタンを作ろうと思ったのですが、ホワイトソースを買うのを忘れてました。

 買いに行くのも面倒なので、ネットでホワイトソースの作り方を調べてみたら

意外と簡単だったので作ってみました。

小麦粉50g　バター50ｇ　牛乳3カップ（今回は豆乳を使用）塩、コショウ、コンソメ少々

材料は普段家にあるもので間に合いそう。

小麦粉とバターをフライパンに溶かして、牛乳を少しずつ混ぜ入れて塩コショウコンソメ入れて出来ました。

意外と簡単で、今まで市販のホワイトソース買っていたのが、もったいなかったわ。

具材はマカロニ、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏肉、ベビーホタテなど

冷蔵庫にあるものを入れました

ホワイトソースに絡めて、とろけるチーズをのせて、オーブンで焼けば出来上がり

自作のホワイトソース美味しかったですよ。

テト君は寒くて寒くてストーブ前で寝んねです。