栗きんとん作り

先日、台風19号が来ていて外出できないし

先輩にもらった栗で　栗きんとんを作った



茹でた栗をスプーンでほじくり





剥き栗の20%の三温糖と塩ひとつまみ　少しの水を足して　レンジで2分ほど温めて練ります

あとはラップで包んでしぼりました

裏ごし省略　それなりに栗の食感がおいしい・・・と思う


500gの剥き栗で20個できます。