♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

7/23トマトと牛肉のオイスターソース炒めで夕ご飯

2015-07-23 20:12:40 | 夕飯

よく降る雨です
こんなによく雨が降る年はあまりないように思う、滋賀県北部地方です
台風12号は逸れてくれたようですし、明日からの天気は回復傾向のようです
ヤレヤレ



NHKの「きょうの料理」の年間購読を10年続けています
隅から隅まで読み、いくつか作る事もあれば、ポイっと一度も開ける事なく本棚行きの事もよくあります

で、今日は出たばかりの最新刊、8月号のP54の「トマトと牛肉のオイスターソース炒め」

2人しかいないと言うのに、大きな大きなダンボールに入ったメチャクチャ美味しいトマトを1箱700円と言う破格のお値段で譲って頂き、
傷まないように朝昼晩と食べていたら、今度は義父からトマトをドーーサリ貰い、
アワワとなっております

トマトは冷凍できるらしいので、ちょっとしてみようかと思案中です
(きょうの料理に記載されてました)




ここ最近マイブームの雑穀御飯

黒米
もちあわ
アマランサス
黒豆
発芽玄米
白ゴマ
キヌア
小豆
大麦
もちきび
赤米
はと麦
とうもろこし
黒ゴマ
ひえ

15種類の雑穀入りで、もちもち美味しいです
これがあれば、おかずがいらないんじゃないかと思う程栄養満点(いるけど)

あとは、魚と常備菜でした




バナナミルク味は、想像してるよりもアッサリ美味しかった
仕事帰りのアイスがたまらなく美味しい
ああ、幸せ

今日も出張の為、お弁当はお休みなり
ラッキー(((o(*゜▽゜*)o)))
又ね

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