ぬか漬け続報

たまたま大量の酒粕が手に入った

あれこれ使ったが余ってしまった

思いつきで糠床に加えた

味の変化を期待した

開けてビックリ黴が生えていない

すでに入れて3ヶ月を経過

効果が続いている

この暑さの中

数日手を入れなくても大丈夫

既に知られているのだろうけど

偶然とはいえ

自分でみつけたのが嬉しい