Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

洋食ぽくグラタンを@koharu亭

2016-05-11 | そとごはん

広島ブログ

4月のことなのですが・・・・・・友達に頼まれていたオーダー品を受け取りがてら、アクセサリー作家のnakkaちゃんとのランチに行ってきました。
イベントを間近に控えて大忙しの最中に呼び出したので、『ランチ食べたらすぐに帰ります」「了解」・・・・・の予定で、向かった先は、中町に移転した『KOHARU亭』です。

ランチセットから、わたしが選んだのは、ずわい蟹とアボカドのクリームグラタンセット。
スープ、グラタン、サラダ、パン、小鉢(ホントに小さい)そしてメインのグラタン。
        
では、グラタンに寄ります。
           

え~と、クリームグラタンのトッピングに三つ葉って、いる???
私の調理事例では、三つ葉というのは、カツ丼・親子丼専用野菜なもので・・・・・・洋食には、どうもマッチしていないような。

クリームグラタンといっても、わりとサラッとしたクリームと弱めの塩味でした。アボカドのねっとり感にあわせてあるのかな。
ところで、私は長い人生で、ずっとアボガドと呼んでいたのですが・・・・・アボカドが正解なんですね。みなさま、ご存知でしたか???

nakkaちゃんオーダーのタンシチューのセット。タンシチューは高い、という先入観があるので、こちらの1800円はかなりお安いな。それにボリューミーで、ビジュアルもきれい。それに、三つ葉も無いし・・・・・
        

グラタンがかなりのBigサイズなので、ドリンク無し、デザート無しでも、大丈夫!!「じゃ、ここで」となる予定でしたが・・・・・やっぱり、そうならないんだな。
「じゃ、お茶だけでも???」とやっぱり2軒目へ行ってしまいました。

広島ブログ


ランキング参加中です。ポチッとね

広島ブログ