クイズの正解は1番の小松菜です。にんじん、長ねぎ、白菜は中国で採れたり、中国を通って日本に伝わった野菜です。小松菜は、江戸時代の初め頃に、今の江戸川区小松川付近で作られたのが最初の野菜で、東京都のほか埼玉県や千葉県など東京の近くの県でたくさん作られています。
クイズの正解は、3番のチリドックです。
本場アメリカでは、ホットドックやスパゲッティにこのチリをかけて食べることもあり、またチリコンカンにはチーズを加えたり、手で割ったクラッカーを入れて食べることもあるそうです。
クイズの正解は、1番の杵です。木をくりぬいたような臼に蒸かしたもち米を入れ、きねで
たたいて米粒をつぶし、なめらかなもちに仕上げます。2番の鋤や3番の鍬は、農作業や工事で、土を掘ったり、耕したりする時に使う道具です。