今日の給食「いただきマウス」 板橋区立板橋第一小学校

毎日の給食、食材の産地等を表示していきます。

4月21日金曜日のいただきマウス

2017-04-21 12:48:33 | 日記

 クイズの正解は、2番の「とうがらし」です。たけのこは「アク」が強いので、「トウガラシ」や「米のぬか」を、

お湯に加えて茹でることで、えぐみや、苦味が出ないようにしています。

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