三代目 磯一 本日のお奨め

早いもので今年で板橋移転30年になります。あっという間でした~

7月晦日 大羽イワシが絶好調です

2014年07月31日 07時26分01秒 | 本日のお奨め
おはようございます

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今朝は銚子産です
「大羽イワシ」が美味しさ絶好調です!
昨夜は煮付けにしました
お刺身でも塩焼きでも美味しいです

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京都の「万願寺とうがらし」は大量入荷しました
オカカと醤油でワシワシとお召しあがり下さい

本日の昼定食は

◯ ネギトロ
◯ サンマの塩焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

台風来てますね
時化が心配です・・・

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7月30日 本日は築地休市日

2014年07月30日 07時15分46秒 | 本日のお奨め
おはようございます

本日は築地休市日です

カマスが良い具合になりました

本日の昼定食は

◯ ネギトロ
◯ 本サワラの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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7月29日 本日のお奨めは江戸前サバ

2014年07月29日 07時29分31秒 | 本日のお奨め
おはようございます

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本日は江戸前「真サバ」をお奨めします
ヌルもあって状態は最高です
脂が乗っているか、は別ですが
シメサバにします

神奈川の「カマス」は開いて干しておきます


本日の昼定食は

◯ マグロの中落ちと真アジのお刺身盛り合わせ
◯ メカジキの生姜焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日は築地休市日です

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7月28日 戻りカツヲが美味しいです

2014年07月28日 07時29分15秒 | 本日のお奨め
おはようございます

気仙沼産「カツヲ」はもう戻りカツヲと呼んで良い具合になりました
程よい脂が甘く感じます

天草の新子はますます大きくなりました
大阪湾のイワシは小振りですがプリプリです
青森のムラサキウニは1ケしかありませんでした
本マグロの中落ちも御座います

万願寺とうがらし、御座います

ミンククジラの冷製は新商品です

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身
◯ シャケのハラス焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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7月25日 本日のお奨めはカマス

2014年07月25日 07時19分38秒 | 本日のお奨め
おはようございます

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本日は神奈川産「カマス」をお奨めします
鮮度の良いカマスですから、お刺身でどうぞ!

殻付きムラサキウニは1ケのみ御座います

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身とシメサバのお刺身盛り合わせ
◯ 銀ジャケの塩焼き
◯ 小アジの唐揚げ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日は18時から売り切れ早仕舞御免、でご来店をお待ちしております
m(__)m



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7月24日 本日のお奨めは平政

2014年07月24日 07時43分16秒 | 本日のお奨め
おはようございます

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本日のお奨めは島根産「ヒラマサ」です
ご覧の通り、〆て御座います
お刺身でどうぞ!

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こちらは期間限定の逸品、釧路産「国産 タラコ」です
粒が極め細かくて本当に美味しいです
そのままでも炙っても美味しいですが、
バターを効かせてタラコスパゲッティにしたらほっぺたが落ちます

本日の昼定食は

◯ マグロとシメサバのお刺身盛り合わせ
◯ サンマの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m


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7月23日 大暑 新子が舞阪になりました

2014年07月23日 07時27分31秒 | 本日の目玉商品
おはようございます

723sinko

新子が舞阪になりまして、また若干大きくなりました

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気仙沼のカツヲもお奨めです

本マグロの脳天、銚子の梅雨イワシもお奨めです

本日の昼定食は

◯ マグロの中落ちとシメサバのお刺身盛り合わせ
◯ サバの塩焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m


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7月22日 本日のお奨めは宮城の特大サバ

2014年07月22日 07時35分59秒 | 本日のお奨め
おはようございます

7


本日は宮城産「特大真サバ」をお奨めします
1キロ超えの大物です
お腹がプックリしていますので、きっと美味しいですよーーー

青森の殻付き活ムラサキウニ、これも特大サイズです
天草の新子、お安くご奉仕できると思います
秋田の天然岩牡蠣は一口サイズです

本日の昼定食は

◯ 本マグロの中落ち
◯ 銀ジャケの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m


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7月18日 本日のお奨めは謎の物

2014年07月18日 08時32分27秒 | 本日のお奨め
おはようございます


本日のお奨めはこちら↓
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メニューには載せておりません
煮るなり焼くなりどうにでも調理致します
どうぞお声掛け下さいませ


本日の昼定食は

◯ マグロの赤身とシメサバのお刺身盛り合わせ
◯ アジフライ
◯ 銀ジャケの塩焼き
◯ サバの塩焼き

以上の4品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日は17時からご来店をお待ちしております
20日と21日は築地休市日の為、お休み致します
予めご了承下さいませ
m(__)m

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7月17日 本日のお奨めは真牡蠣

2014年07月17日 07時52分07秒 | 本日のお奨め
おはようございます


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本日は宮城産「真牡蠣」をお奨めします
岩牡蠣では無く、養殖物の牡蠣です

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剥いてみました
いかがですか?
ポン酢と浅葱でお召しあがり下さい
2ケ ¥900です

本日の昼定食は

◯ 鉄火丼
◯ 小アジの唐揚げ
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

※ 19日は営業、20日21日は築地休市日の為、お休み致します



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7月16日 本日は築地休市日

2014年07月16日 07時17分25秒 | インポート
おはようございます

本日は築地休市日です

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身とシメサバのお刺身盛り合わせ
◯ 本サワラの照り焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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7月15日 彼岸中日 本日は高級店です w

2014年07月15日 07時33分48秒 | 本日のお奨め
おはようございます

天草の「新子」、厚岸の「新秋刀魚」を仕入れました
715sinko

715sinkoorosi




7


清水の舞台から飛び降りた心持ちです
出来るだけお安くご奉仕するつもりです

715uni

青森の「殻付きムラサキウニ」はまだまだ太っていました
今夜も御座います

本日の昼定食は

◯ 鉄火丼
◯ サバの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m


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7月14日 本日のお奨めはマグロのハラモ焼き

2014年07月14日 07時38分32秒 | 本日のお奨め
おはようございます

青森産「殻付き活ムラサキウニ」仕入れました
今回のが痩せていたら次回は仕入れません

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本日は「マグロのハラモ 串焼き」をお奨めします
サイコロ状にcutして長ネギを挟んで塩胡椒して焼きます
脂が乗ってて美味しいです

1キロ超の岩手産真サバも、銚子産梅雨イワシもお奨めです

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身
◯ 銀ジャケの塩焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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7月11日 本日は自主的築地休市日

2014年07月11日 04時53分22秒 | 本日のお奨め
おはようございます

魚がないのが分かっていましたので、
勝手ながら本日は仕入れに行っておりません

明日は貸し切り営業ですので、今夜は売り尽くし!
色々お安くご奉仕致します

※ 殻付き活ムラサキウニ、在庫が御座います
(若干痩せていますのでそろそろ終わりですかね・・・)


本日の昼定食は

◯ カツヲのお刺身
◯ アジフライ
◯ メカジキの生姜焼き

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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7月10日 本日は時化です

2014年07月10日 07時47分36秒 | お奨め日本酒
おはようございます

台風の影響で入荷が少なかったです
明日明後日も少ないようです

秋田の岩牡蠣、青森の殻付き活ムラサキウニ、銚子の梅雨イワシ、
愛知のアサリ、本マグロの中落ち等仕入れました

本日の昼定食は

◯ 真アジとマグロのお刺身盛り合わせ
◯ メカジキの生姜焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m


↓さてこちらは1合お幾らでお出ししまょうか?!
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