三代目 磯一 本日のお奨め

早いもので今年で板橋移転30年になります。あっという間でした~

2月晦日 本日のお奨めは活〆カワハギ

2014年02月28日 07時30分27秒 | 本日のお奨め
おはようございます

228hage

本日は大分産「活〆 カワハギ」をお奨めします
薄造り、肝醤油でお召しあがり下さい

228iwami

新アイテム入荷です

本日の昼定食は都合によりお休み致します
勝手ながらあいすいません

17時からご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日の土曜日は貸し切り営業です
予めご了承下さいませ
m(__)m


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2月27日 本日のお奨めは新物ボイルホタルイカ

2014年02月27日 07時27分59秒 | 本日のお奨め
おはようございます

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本日は富山滑川の「新物 ボイルホタルイカ」をお奨めします
これは使えるサイズです
味噌も詰まっているはずです
目、口、背骨はこれから取り除きますので、
そのままお召しあがり下さい

初物食べると長生きしますよ~

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身とシメサバのお刺身盛合せ
◯ メカジキの生姜焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m


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2月26日 本日は築地休市日

2014年02月26日 07時17分38秒 | 本日のお奨め
おはようございます

本日は築地休市日につき、写真はありません

宮崎産白魚を使った「白魚と春野菜の小鍋」をお奨めします
絹さや、うるい、菜の花、セリと白魚で鍋にします
春の香りをお召しあがり下さい

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身とシメサバのお刺身盛合せ
◯ サバの塩焼き
◯ キンメ鯛に煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月25日 本日のお奨めはホウボウ

2014年02月25日 07時18分31秒 | 本日のお奨め
おはようございます

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本日は外川産「ホウボウ」をお奨めします
ヒレが綺麗な魚です
薄造りにしますので、ポン酢でお召しあがり下さい

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「殻付き活ウニ」をに大量仕入れました
お祝いを賜りましたお客様には無料でご奉仕です

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身とシメサバのお刺身盛合せ
◯ サンマの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

今夜、浜松町名酒センターから日本酒が届く予定です

明日は築地休市日ですから今夜は祝杯をあげたいと思います
\(^o^)/


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2月24日 本日の目玉商品は今季初入荷生ホタルイカ

2014年02月24日 07時28分30秒 | 本日の目玉商品
おはようございます

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本日の目玉商品はこちらの富山産「生ホタルイカ」です
今季初入荷です
良い色でピッチピチです
1人前 ¥1050の大特価!の初物です

宮城の美味しい白魚も土佐のシメサバも良いです

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身
◯ 本サワラの照り焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月21日 本日のお奨めはミンククジラ

2014年02月21日 07時14分42秒 | 本日のお奨め
おはようございます

まだまだ魚の入荷が少ないです

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そんな時には、安定なこちらの南極海産「ミンククジラ」をお奨めします
お刺身、生姜焼き、ユッケ風など色々と調理出来ます

本日の昼定食は

◯ ネギトロ
◯ アジフライ
◯ シャケの味噌漬け焼き

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日の土曜日は研修の為、お休み致します
予めご了承下さいませ
m(__)m
勝手ながらあいすいません


帰宅時に空が白々としていました
夜明けが早くなりましたね

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2月20日 本日のお奨めは天然ホタテ

2014年02月20日 07時28分36秒 | 本日のお奨め
おはようございます

220karaho


本日のお奨めは北海道産「天然 殻付活ホタテ貝」です
そろそろ大きくなったのでは?!と思い仕入れました
お刺身、バター焼き等でお召しあがり下さい

鹿児島航空便「初カツヲ」もお奨めです

本日の昼定食は

◯ ネギトロ
◯ サバの塩焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月19日 本日は築地休市日

2014年02月19日 06時12分13秒 | 本日のお奨め
おはようございます

本日は築地休市日です

「豚バラ肉の味噌漬け焼き」など御座います

諸般の事情により、本日の昼定食はお休みし、
18時より開店します

勝手ながらあいすいません
m(__)m



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2月18日 本日のお奨めは江戸前地蛤

2014年02月18日 07時21分10秒 | 本日のお奨め
おはようございます

218jihama

本日は江戸前「地ハマグリ」をお奨めします
前回仕入れた九十九里産よりずいぶん小さいサイズです
これはお吸い物や酒蒸しにしましょう

本日の昼定食は

◯ マグロの赤身
◯ サワラの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日は築地休市日です

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2月17日 本日のお奨めは白子の天ぷら

2014年02月17日 07時24分56秒 | 本日のお奨め
おはようございます

陸送の魚があまり無く、航空便ばかりで値が上がっています
降雪の影響です

217sirako

本日は北海道産「真タラの白子」をお奨めします
これはもうポン酢にしても美味しくないかもしれないので、
バター焼きか天ぷらがお奨めです
1人前 ¥940でどうぞ!

217aji

宮崎、北浦灘産「真アジ」もお奨めです
こちらは1人前 片身で¥630です


本日の昼定食は

◯ マグロの赤身
◯ シャケの味噌漬け焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月14日 本日のお奨めは殻付き活青柳

2014年02月14日 07時32分46秒 | 本日のお奨め
おはようございます

214aoyagi

本日は愛知産「殻付き活青柳」をお奨めします
いよいよ春の貝の季節になって参りました
1人前 2ケ ¥520です

2

本日の目玉商品はこちらの「地ハマグリの小鍋立て」です
ハマグリとセリ、菜の花のみのシンプルな鍋です
写真 ©s本氏

本日の昼定食は

◯ 特大 生ニシンの塩焼き
◯ サバの塩焼き
◯ クジラの生姜焼き

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日の土曜日は貸し切り営業です
予めご了承下さいませ
m(__)m


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2月13日 本日のお奨めはハマグリの小鍋立て

2014年02月13日 07時18分56秒 | 本日のお奨め
おはようございます

213karahama

本日は九十九里産の地ハマグリをお奨めします
春野菜と小鍋立てにしましょう

「地ハマグリと春野菜の小鍋立て」は1人前 ¥1470です

本日の昼定食は

◯ カツヲとマグロのお刺身盛合せ
◯ サバの塩焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月12日 本日の目玉商品は対馬サバ

2014年02月12日 07時36分02秒 | 本日の目玉商品
おはようございます

212tusimasaba


本日の目玉商品は対馬産「浜〆 真サバ」です
ご覧の通り、ビッカビカです
塩と酢で〆ます
「極上 〆サバ」は特価→¥1050でどうぞ!

本日の昼定食は

◯ 初ガツヲとマグロのお刺身盛合せ
◯ 紅シャケの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月10日 本日のお奨めは初ガツヲ

2014年02月10日 07時20分54秒 | 本日のお奨め
おはようございます

210hatugatuwo

宮崎から今季初のカツヲが来ました
早速初入荷です
おろすのが楽しみデス

「初ガツヲ」をどうぞお試しあれ

本日の昼定食は

◯ 初ガツヲとマグロのお刺身盛合せ
◯ マグロの照り焼き
◯ キンメ鯛の煮付け

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日は紀元節で祝日ですが、17時から営業致します
売り切れ早仕舞御免、ですがご来店をお待ちしております
m(__)m

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2月7日 本日の目玉商品は極上赤ウニ

2014年02月07日 07時34分06秒 | 本日の目玉商品
おはようございます

北方領土の日、今朝は清水の舞台から飛び降りました

27uni


本日の目玉商品はこちらの「極上 赤ウニ」です
北方領土産ではありますが、無添加の極上物です
1人前 ¥1260と高価ですが、お値段以上の価値があります
どうぞお試しあれ

接写↓
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ごく少量味見したのですが、声も出ないほどの美味しさでした
思わず目を瞑り、味わいました

本日の昼定食は

◯ シャケの味噌漬け焼き
◯ サンマの塩焼き
◯ カレイの煮つけ

以上の3品です

お昼も夜もご来店をお待ちしております
m(__)m

なお、明日の土曜日は17時から営業致します
売り切れ早仕舞御免で降雪予報ですが、ご来店をお待ちしております
m(__)m




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