柚子を採り、その果汁をしぼる。
我が家では、こんな機械でしぼる。
こんなふうにしぼる。
こんなところから採ってきた柚子である。
しぼった柚子果汁を「ゆのす」という。
ちなみに柚子自体のことも、「ゆのす」という。
そして我が家の「ゆのす」は、お城下の酒屋さんに買い上げてもらっている。
近藤印高知酒店さんだ。
ちなみにTELとFAXは088-885-6020、アドレスはhttp://www.konjiru.com/。
「こんじる、どっとこむ？」。
そう、四国ブログ界のトップランナー。
こんじるさん。
「近藤印」だから「こんじる」。
こんじるさんの酒屋なのだ。
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