土佐あかうし

 

奈半利町米ヶ岡。

 

田んぼを借りて

工事で発生した土砂を捨てさせてもらいました。

ただ今

そこを田んぼに返すべく

整地をしている最中です。

 

となりの

となりで

それを見つめるのは・・・・

 

 

 

 

 

 

もぉーーーー

 

「土佐あかうし」です。

 

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（高知県庁ホームページより）

土佐あかうしとは

日本の肉用牛である和牛４品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。

「褐毛和種」には熊本系と高知系がありますが、同じ褐毛和種である熊本系とは毛色において特徴が異なります。高知系については褐色の被毛に、目の周囲、まつげ、鼻、蹄、角先や尾っぽの先などが黒いことが特徴であり、チャームポイントとなっています。

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チャームポイント？

そうなんだ。

では

もういちど見てみましょう。

 

 

 

 

 

 

たしかに

「目の周囲、まつげ、鼻、蹄、角先や尾っぽの先などが黒い」

しかし

ん～～～

それがチャームポイントになってるかどうか

わたしにはよくわからんのですが・・

 

ただ

とにかく

美味い肉であることは知ってます。

 

県外の皆さん

高知観光の「食」といえば

カツオのたたき。

 

たしかに

何をさておいても

カツオのたたき

は食べてもらいたいのですが

 

土佐あかうし

これもイケますよ。

 

コロナ

が落ち着いたら

ぜひ

高知へ

そして

奈半利町へ。

 

たまにはこんな回があってもいいんじゃないだろうか

ということで

また来週

 

では！

 

（みやうち）

 

 

 

　

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