あっという間の最終日。

今年のヨーロッパはとても暑く、パティシェ曰くフランスもかなり暑いらしい。せっかく避暑地に来たはずなのに日差しがとても暑い10日間でした。たくさん歩いたけどその分高カロリーな物ばかり食べたのでチャラどころかかなりオーバーですね。アルコールも1年分飲んだし帰ってから豆腐と納豆の毎日かな。



























美味しいか美味しくないは別として色々料理の勉強になったし言葉が通じませんが様々な国の人と触れ合えて、世界観がまた広がったような気がします。
これが仕事に生かせれば良いと思います。

土曜日からまた営業しますので、よろしくお願いします。 シェフ 石崎康浩