三ツ星レストラン

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2011年12月７日　No.1738　三ツ星レストラン

つい先日フランスの食事の格付けをしているエージェント・ミシュランがエリアーを湘南地方まで 拡張した事を新聞で知った。私が住んでる所は六本木は龍土町といって歴史的にも由来があるが、現代的に結構ナウイ町である。特に東京ミッドタウンの交番の前から政策研究大学院大学に入って行く路地裏にはしびれる様な店がある。

今日は火曜日とも知らず政策研究大学院大学の隣りにある国立新美術館に『モダン・アート・アメリカン　珠玉のフイリップス・コレクション』を見ようと１０時ごろ家を出た。すると隣りのビルの前に白い胡蝶蘭が於いてある。「３つ星おめでとうございます」と書いてあった。なになに、こんな路地裏に３つ星レストランが？

隣りの花には「お祝　龍吟様へ」と書いてあった。　へーこんなところに、３つ星レストラン。　だけどここの住人としてはチョット嬉しかった。

そこへ「未来の巨匠」と言われるかもしれない若い下働きのコックさんが出てきて入り口にあった今夜の食材をしまいこんでいた。

格好は洋食のコックさんの様だが店の名前が「龍吟」　聞くと和食のフルコースで店の名前の由来は雅楽の竜笛の別称で龍の鳴き声を聞いて作ったそうです。恥ずかしながら私はまだ３つ星レストランで夕餉をとった事がないので私の体験の為にも一度お邪魔したいとプライスを聞くと一人前２５０００円だそうです。ふたりで５００００円、酒が入ると６万円か！一緒に食べて損のない人はいないのかな？

ぶつぶつ言いながら歩いて４分の新美術館に足をはこびましたが、火曜日は 休館日でした。チョット耄碌したかな？まあ、明日行けば好い。今日はこの辺で。

 

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