ちょっと休みます

新芽だけを摘み採るちっちゃな春菊。

小さいのに風味豊かで、とても美味しいとお誉めの言葉をたくさん戴いています。もっともっと多くの方々に食べて貰いたいと思っているのですが、寒さが厳しくなるにつれて生長がかなり遅くなって来ています。

生長を促すため、金曜日のげんきの市場さんの宅配分以降の収穫を一週間程度中止することにしました。