伊勢ー白山 道

集団では無く、社会の中で心身の健康を正しく個人で目指します

生野菜の意外な盲点

2018-04-16 11:57:17 | 健康アレコレ

最近の食生活で感じていますことは、
・ これからの生野菜は、「よく洗わないと」非常に危険。
ということです。

数年前に放送された番組で、
・ 南国に在住の人が、自宅で栽培した有機野菜のスムージーを毎朝飲む習慣だった。
・   野菜にはナメクジがはった跡が付いていたが、それに気付かずに、洗浄不足だった。
・ 数日後に意識不明の昏睡状態となり、その後に死亡された。
・ 死亡原因は、ナメクジの粘液にいる寄生虫だった。

この内容を、私はずっと気にしていました。
そうしますと最近のネットニュースで、
* 「脳に入る寄生虫が温暖化で北上、ナメクジに注意」
http://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/18/032000125/?P=1
という、生野菜への注意をうながす記事が複数ありました。

これは、広東住血線虫症(かんとん じゅうけつせんちゅうしょう)がその原因なのですが、日本国内での感染例も報告されています。
その原因の多くが、レストランなど外食産業で出される「生野菜」なのです。

・ ナメクジがはった跡のヌルヌルは、レタスやキャベツの1枚1枚を手で洗浄しないと落ちない。
・ 水流の無い、溜め水のボウルで洗浄してもダメ。

はたして外食産業で、大量の生野菜をこのように丁寧に洗浄しているのか?それは可能なのか?
非常に疑問です。

高性能な野菜洗浄マシンでも有るならば良いですが、
・ 外食産業での最悪は、野菜を洗浄せずに、そのまま剪断していないか?
・ 水に浸け置きしただけで、野菜洗浄としていないか?(その水は寄生虫の居る水)
・ 野菜の外側の1枚だけを廃棄して、その中身はそのまま使用か?

生野菜を食べるのも命懸けの時代。
日本で、このように成らないことを願います。
でも、考えて見ますと、東南アジアの料理は「炒め物」「煮込み物」が多いです。非常に理に適った、命を守る料理だったと言えます。

屋台で生野菜料理など出るのでしょうか?
でも、生野菜ジュースや、生果実スムージーは有るはずです。
米国や南米で致死病と恐れられ「第二のエイズ」とまで言われている「シャーガス病」は、特定の昆虫の糞に感染した果実や野菜を「未洗浄で」「そのままで」、水道設備の無い屋台で「ジュース」や「スムージー」にすることが原因だと言われています。
感染10年後以降に発病して、ほぼ不治であるからエイズとも揶揄されています。

シャーガス病については、昆虫の糞が原因ですから、工場の加工品については洗浄、水への浸け置き、によりまず問題はないでしょう。
問題はやはり、カタツムリの粘液のような、非常に分かりにくい粘液性のものが注意に思います。

まずは家庭から、
* 野菜は良く「水流で」洗浄してから食べること。
* 葉っぱの1枚1枚を手で洗浄してから食べること。
* 外食では、炒め料理、焼き物、煮込み料理、蒸す料理、温野菜、などの加熱料理を参考に。
(加熱で広東住血線虫症は死にます

このような注意を参考にして頂ければ幸いです。
でも、数十億人の内でも、限られた症例件数ですから、過剰な心配もしないで置きましょう
大半の人が、免疫力で発病せずに知らずに終わっていると言うことです。
あくまでも、これからの注意です。
この対策として、適度な運動と、「食事内容」とバランスに注意しましょう。

効果効能は分かりませんが、効果効能や症状のためにでは無く、一般的な生活の参考に、

野菜洗剤として、国産重曹 5kg 食品添加物 掃除・洗濯・お料理・エコ洗剤
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食品の参考に、
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成分を読んで調べて自己判断して下さい。参考にしてください。医師の診断と指導を優先してね。このAmazon.co.jpアソシエイト・リンクの紹介は、効果効能を示唆する意味ではありません。

生かして頂いて 有り難う御座います

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コメント (587)   この記事についてブログを書く
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587 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
質問です。男性 (匿名でお願いします)
2018-04-16 12:02:35
いつもお世話になっております。
数年前、膝の関節ねずみの大部分を内視鏡で除去したのですが、軟骨がすり減っており、変形性膝関節症になっております。
転居に伴って、新しい病院を探しています。
どの病院がよろしいでしょうか。アドバイスを頂ければ有難いです。

1 ○○電力病院
2 健保連○○中央病院
3 ○○市民病院
4 ○○大学医学部附属病院
5 その他
お知らせ~ (Unknown)
2018-04-16 12:03:10
19:00~ 名医のTHE太鼓判!
 春こそ紫外線対策 しみ・シワ・たるみ 老け顔解消!

やります~
Unknown (Unknown)
2018-04-16 12:04:00
トカラ列島揺れまくり
Unknown (Unknown)
2018-04-16 12:04:12
自分で調理する時も、キャベツとかだと中の葉っぱは洗わずに食べてしまう事があります。
46の地震、トカラ列島群発地震 (Unknown)
2018-04-16 12:04:30
2018-04-15 07:54:46 UTC ドミニカ共和国沖で小規模地震が発生。
2018-04-15 06:46:50 UTC アラスカ州コディアック沖で小規模地震が発生。
2018-04-15 00:46:58 UTC プエルトリコ沖で小規模地震が発生。
2018-04-15 00:10:45 UTC 小笠原諸島とマリアナ諸島の中間海域でM5.1の地震が発生。
フィリピン海溝から遠くない位置で2ヶ所、M5クラスの地震が2回発生。

国内は、2018年4月16日 3時46分 トカラ列島で、小規模地震が発生。19時47分から群発地震が始まっています。防災意識で過ごしましょう。
「阿蘇山」の噴火はトカラ列島からのマグマの流れと示唆されているので、火山活動にも注意していきたいです。(2016-10-08 11:14:11を参照)

また本日は、2016年4月16日午前1時25分、熊本地震(熊本県熊本地方を震央とするM7.3の本震 震源の深さ12km)が発生した日です。
「2016年(平成28年)4月16日 午前8時半頃から約10時間、中岳第一火口でごく小規模の噴火。熊本地震 (2016年)の強い揺れにより火口壁が崩落、崩れた土砂が火山ガスや蒸気で噴き上げられたとみられている。
2016年(平成28年)10月8日 午前1時46分ごろ噴火が発生。」(wiki 「阿蘇山」より抜粋)

伊勢湾から伊豆半島沖に向かって、様々な深さで地震が多く発生中。愛知県での地震に関して、「。。。。東南海地震に注意。」(2018-04-16 01:05:36を参照)と示唆されているので、南海トラフ沿いに注目していきたいです。
アメリカの地震予測サイトでは、17日〜18日の発生予測が高いです。
興味がある方は、「◆伊勢白山道 トカラ」をこのサイト内のブックマークにある「速い検索システム」で検索し読んでみましょう。

北海道のオホーツク海側のサロマ湖沖でも、珍しく地震が多く発生。
相模湾から丹沢山地にかけて、活発に動いてます。関東は千葉県、埼玉県の「中央構造線」付近にはいつも地震が発生しており、最近、富士山に近い丹沢山地も非常に活発になってきて気になっています。

ハワイのキラウエアは、大きな変化はなし。
イエローストーンは、ウェストイエローストーンとイエローストーン湖の群発地震はまだ続いています。

米国中央部のサウスダコタ州、カンザス州など7州で、4月中旬に異例の暴風雪警戒注意報が発令されていて、真冬のような光景が広がっているそうです。
なんとなく気になっていました (Unknown)
2018-04-16 12:08:01
「最近、野菜の洗い方が簡単になっているなぁ」と自分自身、なんとなく気になっていました。
気を付けます!!!
「なんとなく気になること」を疎かにしてはいけませんね。
ありがとうございます。
Unknown (Unknown)
2018-04-16 12:11:13
先日 畑で採れたキャベツを料理しようとしたら、ヌルヌルしていて、大きめのナメクジがいました。火を通す様に気をつけます。
太陽フレアと黒点数(16日まとめ)※無黒点 (dorachi)
2018-04-16 12:12:07
リーマンさん、いつもありがとうございます。まとめ報告です。

■太陽フレア■(JST) ※発生源はNOAA等から
発生日 JST 検出
4/16
 --- ---
4/15
 --- ---
4/14
 --- ---
4/13
 --- ---
4/12
 --- ---
4/11
 --- ---
4/10
 --- ---
4/09
 --- ---

■黒点数■※NICTの値。一週間の推移です。
 04月09日 000 ※無黒点(9日目)
 04月10日 000 ※無黒点(10日目)
 04月11日 000 ※無黒点(11日目)
 04月12日 013
 04月13日 014
 04月14日 011
 04月15日 000 ※無黒点

■地磁気■※UTC(協定世界時)です
04/09 sum14 Max3
04/10 sum24 Max4
04/11 sum15 Max3
04/12 sum13 Max2
04/13 sum11 Max2
04/14 sum07 Max2
04/15 sum08 Max3
活動:Sum 3≦10≦15≦21≦23
15日は「静穏」でした。
※11:45時現在、山川にスポラディックE層あり

■潮の切り替わり■
04/16 大潮(00.0:朔)【新月】
04/17 大潮(01.0:既朔)
04/18 大潮(02.0:三日月)
※()内:月齢(数字)と月の満ち欠けの通称

■天文現象■
04/16 10時57分:●新月
04/20 23時41分:月の距離が最近(0.959、36万8714km、視直径32.4′)
04/23 06時46分:上弦
04/29 23時27分:169P/ニート彗星が近日点を通過(周期4.2年)
04/30 06時49分:C/2015 XY1レモン彗星が近日点を通過
04/30 09時58分:○満月

■黒点数など■
無黒点です。

■黒点群の動向■
2704はカウントされなくなりました。無黒点状態です。
北半球東端(まだ向こう側)に新しい活動領域があるようです。

■フレアの発生状況■
X線チャートのレベルは前日と同等で低い状態が続いています。
フレアは2704があった領域でリストへの掲載がない小さなフレアが数回発生しています。
引き続き全体を注視したいと思います。
※フィラメント:画像が更新されないため、不明

■CME到着予測■
ありません

■太陽風■
※一部データが欠落した時間帯があります。
一時的に480km/s前後まで上がったようですが、現在310km/s前後で推移しています。
磁場は、僅かに南寄り

■コロナホール■
南の極のコロナホールはカウントされなくなりました。

■衛星関連■
※チャートの値は急激に変化しますので、可能な限りリアルタイムチャートで状況を確認するようにしてください。

●静止軌道電子(GOES13と15)
所々小さな反応はありますが、大きな乱れ等は出ていません。

●プロトン
通常のレベルです

以上です
なまものは怖い (アラフィフ)
2018-04-16 12:13:12
これからは、できるだけ火を通して食べていきたいと思いました。以前アニサキス症になって苦しい思いをしたので今日のお話し有難うございました。
Unknown (Unknown)
2018-04-16 12:13:19



伊勢白山道 様

有り難うございました!!
(*⌒▽⌒*)

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