箕面の北端                         ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします
朝市や渓流釣り、バーベキュー、川遊び、私事余談も…

あぁ~意外と簡単で期待以上のおいしさ。ズッキーニの粉チーズ焼き…

2017年07月05日 | グルメ&私の一品料理
          (四季のガーデニング)
           
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(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。

今朝も雨、ジャガイモ収穫ができず段取りが狂う日々
みなさまの毎日はいかがですか。

ズッキーニの話ですが…
ネットで調べたズッキーニの超簡単レシピがあり、
ほぼそのとおりやってみると…

ズッキーニの上に、刻んだニンニク一片 オリーブオイルをふりかけ
白味噌を少しのせ、コショーをふりかけ、醤油を少しかけ
粉チーズを適当にふりかけて、電子レンジ90度でチンしたら
思った以上に美味しかった。


で、この日の夜の3品は、このズッキーニの粉チーズ焼きと自家野菜サラダ
そしてイカゲソの缶詰なのであります。


遅々として進まなかった男の料理が、ほんの少しばかりではありますが進んだのでありますが、
我が男の料理は…

自家栽培の野菜を使い
とにかく簡単であることが基本条件

次にそれなりに美味しい。
まぁ、人生見た目で物事の90%以上が決まるから、料理も出来映え&盛り付けが大事で
見た目がいいに越したことはないのでありますが、なかなかそこまでは行かないのであります…。

それではまた。




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4 コメント

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元気無いみたいで心配しています (余野川)
2017-07-05 14:48:12
お久しぶりコメントです。最近はどうなされました?奥様の影ないように思いますが…1人旅行にしては長いし、それとも身体壊されて入院でもされてます?
男の料理が多く、ブログに少し元気がないので気にしています(^^)
気にかけていただき、ありがとう… (余野川さんへ)
2017-07-06 05:02:36
気にかけていただき、ありがとうございます。
とある事情で妻不在の日々が少し続きましたが、来週から復帰です。この間、バタバタの生活が続き妻の有り難さを実感しました。
それではまた…。
良かったですね(^^) (余野川)
2017-07-06 12:35:03
やっぱりそうでしたか?
居てるとうるさくけど居ないと何かにつけ不便ですよね!
つくづく奥さんの有難み判ったようですね(笑) 戻られたら大事にしてあげて下さいね❣️
良かったですね(^^) (余野川)
2017-07-06 12:35:47
やっぱりそうでしたか?
居てるとうるさくけど居ないと何かにつけ不便ですよね!
つくづく奥さんの有難み判ったようですね(笑) 戻られたら大事にしてあげて下さいね❣️

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