昨日の続き、第2弾
好きな食べ物について僕は肉を挙げたのですが、肉料理といったほうが良いかも
焼肉、ステーキ、シヤブシヤブとかいろいろな肉の料理がありますので、
肉と言っても、牛、馬、豚、イノシシ、ニワトリなどもふくまれますが、本命は
牛肉ですね、ステーキでも日本の牛と外国産の牛とは肉の硬さが全然違うのですが、
最近は外国産も何か加工しているのか柔らかくなってきている、
今はやりの、肉の食べ放題の店も多くできてきている、以前はこのような店では
二の足を踏んだが今はどこも満員の盛況の様です。
30年以前釣りでサイパンにも良く行ったのですが、その時に注文したステーキは
今も覚えているが、日本でいう「ワラジ草履」ぐらいの大きさでした、私などは好きでしたが
このステーキだけは端の１０センチもよう食べませんでした、
厚さも３センチはあったと思いますが、硬くて歯が立たなかった、５人いた仲間内で
1枚の半分を食べたものが最高でした。
それから好きなものでは、551蓬莱の「叉焼饅」（ちゃあしゅうまん）、ここのブタマンも
おいしいのですが、一つ上のこの「叉焼饅」はまた違います、この本店だけにしかない、
夕方に行くと大概は売り切れてありません、最近特にないのです、朝の一番からこの551の
本店のブタマンの売り場には人が並んでいます。
南に出ることがあれば注文して取っておいてもらいますので、我が家の冷蔵庫には大概
入っています。
