魚名に遊ぶ・カツオ
カツオは、昔、大量に獲れ、産地では少ない貴重な米を補う重要な「糧（かて）」の魚とされてきました。
だから「カテウオ」が変化して「カテオ」に。
さらに変化して「カツオ」になった、という語源の説があります。
南紀では初ガツオの頃の魚を特にモチガツオといいます。
脂が乗って“もちもち”している、という意味でしょうが、このモチは「餅」を連想させます。
九州方面ではダイバンと呼びます。これも「ご飯の代わり」＝「代飯」と考えると、すっきりしませんか。
そんな思いを巡らせながら、初ガツオ、いっただきま～す…。
