私はビールを作る企業を心から応援しているんですよ

もっと甘いのかと思ってたらそこまでじゃなくて、ビールの旨みを邪魔していなかったからびっくりした

カシスのビール。


ビールの製造方法の規制が緩和されて、こういうフルーツとかスパイスを使ったビールが発売されるようになったんですよね。
今までのフレイバー系は、ビールの部類に入れてくれなかったの。
リキュール系とか発泡酒とか、そのライン止まりだったんですけど今は声を大にしてビールって言えるの。



もっと盛り上がってくれると面白いんだけどね、ただネックなのが、消費者が日常的に飲み続けるか、つまりリピーターがいるかっていったら難しくなるから、どうしても期間限定ものになりがちで…。