さて、以前、中華の大盛を食べて、それなりにいい印象だったこのお店・・・
なんとなく、カツ丼もいいのではないか?と勝手に妄想してしまい・・・行ってしまいました。
中は基本お蕎麦屋さんなんだけど、清潔な感じで好印象なお店です。
メニューが木でオサレと思います。(笑) 加茂だから桐!という拘りなんでしょうか? 素敵。
五目そばは、どんなタイプなんでしょう?
あんなタイプ? こんなタイプ?
妄想ワールド! エンドレス!(笑)
大名そばって・・・誰だ? とか思いつつ・・・(爆)
蕎麦屋としてのプライドでしょうか?
かけたぬき・きつねもり (掛狸 狐盛)
(苗字) (名前) の方が、中華より高いという・・・ そんなもんか? どうでしょ?(笑)
様々妄想しつつ、かつ丼を注文。(初志貫徹)
厨房で親父さんがパン粉をギュッギュッ!ってやってるのが見えたり・・・
真面目なかつ丼が出て来る期待が高まります。
時間的には、かつ丼げな感じの時間が掛かっての登場。
う~ん・・・
お殿様が食べるような器で登場。(笑)
漬物・酢の物・マカロニサラダとオマケも充実。
バカ殿になったような気でフタを取ると・・・
こんな感じ!
カツとしてはZ方向は控えめだけど・・・X.Yが大きく感じる作り!(笑)
肉厚6~8mm路線。 カットされてるサイズが大き目です。
じじぃの歯では肉を噛み切れず・・・肉が衣からジュロンと抜け出る感じ!(爆)
ただ・・・真面目っぷりを感じた衣が美味い! 素直にそう思いました。
味付けとしては甘さ控えめで、やや濃い目で・・・って・・・江戸っ子よ!みたいな!(意味不明)
玉ねぎは味がしょんでて、ややへなぁ~ってなってるタイプ。
味付けは濃い目なんだけど、ご飯にタレがしょんでる率が低いので、いいバランスで食べられる気がしました。
まぁ、栄安の後、初めてのカツ丼だったので・・・相対的に難しかったけど・・・(激爆)
これはこれで、お蕎麦屋さんのカツ丼!って感じで十分満足の行くものでありました!
カツ丼と酢の物って・・・合うのね! ちっとそんな事を思ったりしながら・・・
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/cb91865695c00211614765e5d4d56f15
ナイスな情報ありがとうございます。
機会があったら一発行ってみようと思います。
>そば屋のカツ丼って・・・
ある意味それだけで期待値が上がっちゃうところがありますよね!
やはりきっと一から作った出汁が
効くんでしょうねぇ・・・!(敬礼!)
確かそば定食が美味しかった記憶が・・・
そば屋のカツ丼って、なぜか美味しいですよね。
やはり出汁が違うのかな?