花粉症と戦う男じじぃです。
サラサラの水が・・・出始めると・・・止まりません・・・
止まったかと思うとくしゃみです・・・ ヒロシです。 ヒロシです。。ヒロシです。。。（懐）
くしゃみが出る時・・・
「ペプシ！」って言いながらくしゃみすると・・・気持ちがいいの知ってますか？
「ファンタ！」って言いながらくしゃみしようとすると・・・口と鼻のとこが痛くなるの知ってますか？
試してみて、「馬鹿野郎！」というクレームは受け付けませんので・・・そのつもりで・・・（笑）
鼻にティッシュを詰め込んでこんな記事を書いてるアホなじじぃです。
鼻がヒリヒリしてきた時は１００均のヒアルロン酸を塗ります。
花粉症と戦う男じじぃでしたぁ～。。。
さて、旧越路エリアにあるお店です。
見るからに、中華屋さんな風体。
中に入ると、厨房から油ッシュないい炒める音が・・・♪
メニューはこんな感じ・・・
よく価格が判りませんが・・・ お許しを・・・（笑）
醤油ラーメン６５０円と音にやられて？チャーハン７５０円を注文。（笑）
時間的には、少し掛かり気味？くらいなタイミングで、
まず、チャーハン登場！
むむっ！ 盛ってくれてます！ その量感！ お見事！ モッコリ！（嬉）
その２０秒後・・・ラーメンも登場。
チャーハンの盛りの良さと比べると・・・少し見劣りが・・・（笑）
全体の量としては多分、正しいんだろうけど・・・
スープがもう１２ｍｍくらい上まで欲しかった！
丼の赤い線くらいまで、スープが張って欲しいのも正直な見た目。
飲む、飲まないは別にして・・・見た目での高揚感！ 実に大切と実感。
「わ～っ！ ラーメンが来たよ！」ってワクワクさせる一つのファクターである見た目。
ナミナミ感とは、なんと大切な事か・・・ じじぃ、そう思うのでありました。
それはそれとして・・・まず、ラーメンから・・・行ぐぅ。（笑）
非常にスッキリした醤油感が印象的。
醤油自体がいい醤油な風情。スキッ！と切れのあるタイプ。
スープとしては、軽く生姜がか？と思いつつも・・・
チャーハンのスープではその辺が希薄・・・ ふーむ・・・ 面白い。（笑）
スープ全体の印象としては、総合的な出汁感で、丁寧な手技・扱いを感じるものです。
麺は中で茹で普通。プツッと来る感じがいい茹で加減、小麦感も納得のもの。
量も十分頑張ってる感じ。この辺は安心してられます。はい。
チャーシューはしっかりした質感のもが３枚。いい肉質で、美味しい。
メンマは醤油を活かした一手間路線。核がしっかりしてると何でも映える。
個人的には、岩海苔より、青物の方が好みな気もしつつ・・・（笑）
そういう素敵な醤油感な一杯でありました。
チャーハンは！
味良し！盛り良し！香り良し！（爆）
味わいとしては、醤（ジャン）仕上げ！みたいな・・・
香ばしい香りと、ジャンな味わいがいいバランス。
フワッとしてパラッとくる質感。いいんじゃないでしょうか？
量感としては・・・もっと、いいんじゃないでしょうか！（爆）
火の扱いが見事な逸品といった印象でありました。
いやぁ・・・！想定外の満腹度！（激爆） なかなかやるチャーハンでありました。
そんな訳でご馳走様でした。。
