三条市 栄ＰＡ (上り)

三条市　栄ＰＡ (上り)

この前、そば食ってたら隣の人が背油ラ－メン！頼んでたので。。。
そんな訳で、本日チャレンジです。。。
知ってる人はご存知だと思いますけど、私の会社から一番近い食い処？です。（笑）

なんと！680円だって！　ちっと生意気らなと思いながら食券機で食券を買って
お姉さんに渡します。。。一応　生めんっぽいようなので、普通に時間が
かかります。（そばやうどんのようにはいきません。。。）

いよいよご対麺です。

ほ-う。。。それっぽいです。脂は、固形状の物があったりしてなかなか
ム－ディです。醤油感が弱めなマイルド燕三といったところでしょうか？
遠くに魚介な香りを感じる事ができます。動物系の力強さは控えめです。
まぁ、本気？になってどうたらこうたら言うのも......なんですので。。。
麺は中で、茹で普通。質感は悪くないと思います。
680円だったら、もう2割くらいボリュ－ムがあってもいいかもです。
チャ－シュ－はバラ、薄味が2枚、メンマは薄色？しっかり味のものでした。

ＰＡで背油のラ－メンを食べられる時代が来るなんて。。。
ご馳走様でした。