エンゲル係数うなぎのぼり

秋になって、食欲が増す母。
成長とともに、食欲が増す子供たち。
ダイエットのためと、少量で満足する食事を望む父。

結果、我が家のエンゲル係数はうなぎのぼり・・・。


もともと、衣服費はケチっても食費はケチらない
我が家訓
高い食材は買えなくても
手頃な食材を頭を使って調理しなくてはならないんですねぇ。

肉ばっかりでなくって、魚も食べさせたいし、
と最近は、献立を考えるのも大変な日々です。

久しぶりに、お子様ランチプレートでのお夕食。

アジの竜田揚げ、かぼちゃの素揚げ、ポテトフライ、イカの唐揚げ（冷凍もん）。
きゅうりとキャベツの浅漬け風サラダ
れんここんとにんじんのキンピラ煮
おにぎり。

在庫食品を引っ張り出した割りに、
野菜たっぷりの夕食になり、母は満足・・・。

父は、子供たちがいっぱい食べて
おかずが少なくなった頃に帰宅です。
ダイエットに丁度いいじゃろう～