ゴーヤの肉巻き

ゴーヤを縦半分にして、それを３～４個に切って
わたをとり塩コショウした豚薄切り肉を巻く。
衣は小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、卵
をつけ油であげる。
カレー粉に塩を混ぜたものをつけて食べる。

簡単でおいしい料理です。