金糸瓜

別名そうめんかぼちゃ、ともソウメン瓜とも言われます。
ゆでると実がそうめんのように細くほぐれます。
今年は１０個とれました。
半分に切ってゆで、フォークなどでほぐして使います。

１．三杯酢がポン酢であえてのりを振りかけて食べる。

２．わかめ、かにかまぼこなどと一緒にマヨネーズであえてサラダのようにして食　べる。

こんな食べ方があります。

ゆでた金糸瓜