今年も又おせちの変身

栗きんとんの残りを「なんちゃってモンブラン」に変身させました。
きんとんの栗を別にしてサツマイモ部分に生クリームを混ぜ絞りだしてカステラの上に乗せます。
結構おいしかったです。