美味しい生活!花と戯れて

女性は見た目年齢じゃないですよね!!
年も忘れて好きなことしている時が最高に幸せです。ガーデニングなどのお話などです

ジューンベリー開花とムスカリの庭

2022-04-23 15:00:15 | Weblog
ジューンベリーが満開です
本当に6月頃、赤い小さな実をつけます。熟すと赤黒い実になるけど
酸味が抜け味がボケます
少し早めに収穫します

鳥も食べ頃になるとついばみに来て
隣の枝にいて、私に気が付かない位夢中で食べてます。つついてやっと気がついて逃げ出します

ジャムにしてますが、余るようになったので、思案中です
種が残るので舌ざわりか不快と主人が言うのです。
実の収穫も一仕事、
さて、ジューンベリージャムの行方が未定です















ムスカリも増え、主人が掘り上げては一所に集めてます。
球根を始めに買った時の
スカスカ状態を思い出します。
2、3年過ぎると増えてきて、大事にしなくなったら、草よけとか言って代わりにムスカリ庭園作りにはまっています。紫の絨毯になるかなぁ

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人参安いから

2022-04-20 23:53:37 | Weblog
玉ねぎが高いし、じゃがいも高いし

一つ100円は高い。量り売りもきつい。
玉ねぎはみじん切りにして冷凍 
少しづつ使ってます。
じゃがいもは芽が出始めてるので焦って使わねば

人参はかなり安くて助かりますが
野菜室に入れて置くとぬるみがでる

で、切って冷凍保存



イチョウ切り、短冊切り、サイコロ切り、細切り
硬いので疲れました

ちょっと使うには助かるので、レンチンしました。





春に一番似合うたんぽぼの塊です。
四月も半ばですね。ガーデニングも
主人が企画して、準備してます。
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グロリオサの誤食で死亡した人が…… 

2022-04-15 15:22:48 | Weblog
グロリオサの球根を山芋と間違えて食べた人が亡くなったと報道がありました。

以前にも中毒になった人もいる

信州は寒く球根は掘り出して保管しています。暖かい所は路地でも大丈夫らしいですね



山芋なら細いのもあるので知らない人は間違えてしまうのかしら
私はプランターでそだてるので、細めだけど、路地植えだと太いのかも知れないです。



きれいな花には毒が有るし、周りにも知らないだけで毒草、毒花が色々有るのですね

どこかの幼稚園かで、水仙とニラを間違えて給食に出し、食べた
子供が中毒になったそうだし。
でもニラの香りがしなくて気が付かなかったのかな
コロナでマスクしていたからかな

水仙も我が家のは葉が広いのばかりなのですが、細葉水仙もあるとかで
す。
料理にそえるナンテン葉も、毒があるし、硬い葉なので、食べないとは思います
が、飼い猫がナンテンの実をかじり苦さで吐き出し、その後葉まで食べてました。直ぐに吐き出したので事なきを得ましたが危なかったです。

水盤に活けた花を噛じってしまうので、今回は花瓶に活けたのに




そんなこと忘れたと言ってます

主人が丹精込めて立派に育て、沢山実を付けたのでしたが、直ぐに片付けました。
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白内障手術前二回目の診察

2022-04-09 20:18:11 | Weblog
3月に白内障手術の一回目の検査しました。5種類の検査
視力検査、眼圧測り。目の中の検査、眼球を細長いレンズに直接付けて眼球カーブ調べたのかな。麻酔したので痛くはないけど感触気持ち悪かった。血液取ったり。目まぐるしかった

四月は瞳孔広げて内部検査、時間おいて目薬さして、目の前がボンヤリしかみえない
眼圧、視力、眼球に光当てて中を見たりしたけど、左目はかなりすすんでいるので、重症らしい。
前回の運転免許取った時は視力があったので、まだ良いかなと思ってた

けど3回の入院と2回の手術、コロナが流行りみな生活防衛始めたので、予定も立たなくなったし、

去年の秋にコロナ発症が落ち着いてきたので、診察受けたら、それまで待っていた人が押し寄せ7か月待ち 

その間にマンモグラフィー、超音波、骨密度検査、3回目のワクチン接種、ワクチン接種はファイザー2回、3回目は県主催のモデルナでしたが発熱と倦怠感。副作用?で腰から下の筋痛。主人はヘルペスでたし、私は過敏性膀胱炎と、牡蠣アレルギー、 牡蠣アレルギーについては症状出ているときじゃないと診断つかない。今の所多分牡蠣アレルギーらしい  知らないで食べていたら最悪天国行きもあった

手術は5月確定です
体力付けて待つしかない日々です
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隣組始動

2022-03-29 17:51:58 | Weblog
さっそく松本市からドッサリと配りものが来ました

約260軒分 
主人と二人で軒数分に仕分け、 
10種類程あるし、肩コリコリ

私は眼がガチャ眼なので、疲れるし
白い色が反射して眩しい

以前も違う土地で同じ事したわ
主人仕事でやれないので一人で仕分けして、役員会だけ出てもらい、出られないときは代わりばんこに行った。部長さんとかの肩書
カバンに詰めて役員さんの家回って配った。書類重かった記憶、でも
体力有ったし。後で聞いたら借家の人は役員しなくても良かったとか

長く住んでいたので、そろそろやってもらっても良いとか言われたけど、上から目線でした
あの頃関わった人は皆さん虹の橋に行ってしまったけど、楽しい事もあったので、懐かしい記憶


これからは懐かしい記憶ではなく、
実績の積み重ねです。
まだ始まりなので、役受けてものんびりしている人もいて、おじさん達が来たり電話がかかったりで、賑やかな日々です。

今日は骨密度検査でしたが、器械が壊れたと昨日連絡が有り、1週間伸びました。コロナ患者ふえてきているので、病院には近寄りたくないです。

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隣組の役員指名

2022-03-21 00:04:04 | Weblog
松本市は細かく隣組を作り、行政の末端として、配りもの、集金などをやるようになっています。

人数も地区によって違うので、前例を持って維持しています。  
我が家も夫婦に役員が回ってきて
10年程前にやりました。主人は務めながら2年、私も2年でした
私の場合は役員やりながらあちこちに研修旅行したりして、楽しいこともありました。
主人は副区長と衛生部長の二役で、私も手伝いましたが、不放投棄に悩まされた2年でした。

あれから十年たったし、もう無いだろうと思っていたら、今の組長が、主人が次の町会長に決まったと😣
言いに来た

普通地区の一番の責任者なのだから
今の町会長がお伺い立てて来るのが筋、町会長はそんなに簡単な役員なのかと思う。一応地区の顔だし


丁度叔母が亡くなり、これから葬儀に出る矢先、喪服用意していた主人、チャイムで玄関に出たけど声がだんだん大きくなり言い争う雰囲気 
めったに大声出さない人だけど

町会長にいきなり指名されたとお怒り。委任状出してるけどね〜
委任状はあくまでも相手のコマだし

私もショック、やりたい人にまわせないかな!家族も手伝い有りだし

葬儀にでてから帰宅、直ぐに気持ち変えられないので、二人で会議 

断れないならそれなりに前向きにせねば、その後町会長がやってきて、色々いってたけど、順番違うよね 
 
今日は少し前向きになったので
イヤイヤやるよりやりやすい仲間を作り、コロナ流行の今それなりに
やるしかないと思っています

役員の決め方もっと良い方法無いものですか
十年前と変わらない事項も有るとの事、十歳も歳取った身には堪えます


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トロポミオン、牡蠣のアレルゲン

2022-03-13 16:29:50 | Weblog
先日牡蠣食べて具合が悪くなりました。
アドバイス頂いたり、自分で調べたりしました。アドバイス下さった方はご家族が大変な思いされたとの事

焼き牡蠣食べたいなんて思うのも命に関わる事でご法度
私は命が惜しければ牡蠣にはかかわれません。、

ググったらこんな文献見つけました



牡蠣にあたるとは違う症例です。
早い症状なので下痢にはなりませんでした。アレルギーなので早く身体から出してしまうために吐くのかな?
喉の違和感有りは、アレルギーで粘膜の腫れがあった結果ですね。粘液がすごくて喉が詰まる

これで、私の食べちゃ駄目リスト日本そば、唐辛子、に牡蠣が加わりました 
ロキソニンも駄目、入院中にドクターをおどろかせたし。ものすごい汗と、クルクル回る物が目の中にでて
来たりしました。


変だなぁと思うものはまだあるし
食べ物は特に気をつけてます。 

私達は色々な化学物質を取り込んで
不健康になっている。デトックスして、清々しい身体になりたいものですね。
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白内障手術のじゅんび

2022-03-05 21:11:52 | Weblog
最近、視力がかなり落ちてきてます。右目は見えるけど、左目が駄目
 
そうなると遠近感がだめなので、不自由この上ない
先日眼科の診察日に、「前より視力落ちてますね」と言われました

前回より5ヶ月過ぎてるし、その日によって見え方違う

今回はレンズのサイズを測るとの事
前回と同じ検査もして、お薬手帳をコピー、血液検査もして盛りだくさん。主治医が瞳覗いて、「眼底みえないね、でも手術すれば世界が変わるよ」と言ってた。
本当にそうなれば良いです。

前回、入院手術と予約したけど、主人がアッシー君してくれるので、日帰りに変えてもらいました。
一晩泊まりなのに持ち物多いし
トイレも遠いし、聞いただけで疲れてしまったし。

三年前手術しなければ、コロナ流行る前に手術していたと思うけど、今更言っても仕方ない
四月に又検査して、本手術は5月
明るい世界に期待して、体調管理を
していきます
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牡蠣アレルギーかな?

2022-02-27 00:06:41 | Weblog
私は牡蠣が大好き  
望みは焼き牡蠣をお腹いっぱいたべたい。
長野県は海無し県
だから牡蠣はスーパーへ行って買うしかないのです。

海は遠いし、牡蠣のシーズンに行けるとは限らないし、無理だ

スーパーに行けば買えるので、シーズンになると週一位は買い込む



先週はカキフライ、得意料理。パン粉付けて揚げるだけだし

今週は牡蠣とブロッコリーのオイスターソース焼き

美味しく食べました

でも少し時間が経ったころ気持ち悪くなってきた

先週のカキフライのときも何となく気持ち悪くて吐いてしまった

偶然だろうと今回リベンジしたのだけど、やはり同じ症状

お腹とか胃が痛いとかはなく食後に気持ち悪い位

2回も続くとアレルギーかと思うけど、病院へ行くほどではない一過性の症状なのです。

貝類の中毒は怖い、身内が中毒になったのでよく解る

オイスターソース炒めは美味
じゃあオイスターソースも駄目かなぁ。なんて思い切り悪い私です
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ポップコーンにはまってます

2022-02-06 15:47:33 | Weblog
最近、スーパーに行き、捜し物してたら、小さなポップコーンの袋
まだコーンのまま 
昔よく作ったのに今は、見向きもしなくなり、おやつに枚数数えながらポテチたべたり、お煎べい食べたり。
食が細くなり、それでもお腹はすくので、つまみ食い

はて?コーンーも炭水化物だからそれなりのカロリーは有るだろう
袋の量は25グラム、一回に食べるのは、ポテチと比べると少ないし
膨らんたら気分的にも罪悪感無い

で買って蓋付きの鍋に入れてポップコーン制作しました



ポンポン弾けるのを聞き楽しみに

音が聞こえなくなったら完成
軽く塩味にして、食べたら最高
久し振りで懐かしくまた食べたい

2回位買ったけど品薄
わざわざ膨らませなくても完成品売ってるし

子供の頃、学校帰りのお寺の側で
リヤカーに金網乗せたのを置いて
おじさんが、「明日トッカンやるから、米とカネ(幾らか忘れた)持って来いよ」と宣伝してました。
お米だからポップライスかな
釜みたいのに火を付け、最後に蓋を開けるとドカンと飛び出してくる。
フワフワした白いお米だったもの。少し手に乗せてくれたので、たべると甘いとても美味しい物に変化

まってるよ😀とおじさん言うので
家に帰り母に言うと「そんな余分なこめは無い」と言われた

また食べたいと思ってたけど、タダで食べた気おくれで、おじさん見ると道変えていた記憶がありました

自分で買える様になり、袋一杯買ったけど、あの時食べたのとは別物

インスタグラムでカナダ在住の人が
カナダやアメリカではレンジで作っていると教えてくれました
我が家のレンジにはポップコーンボタンは無い。あちらのは有るとか

ポップコーンも無くなったのでアマゾンで検索したらポップコーン制作グッズを見つけました

早速注文しました。
コーン25グラム、油少し、500ワットで5分






あっと言う間に出来ました
フワフワしていて美味しい
袋のは娘にあげました

まだ飽きないので、小腹満たしに
作ってます



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