丹波☆６月中（６）

「トマトの汁をさわると手が黒くなりますよ」とアドバイス。どんな風になるのだろう？うわーほんとに黒くなった！あわてて軍手。もう遅い。
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キャンドルナイト☆

夏至。１年でもっともお昼が長い日。この時期にあわせて”Turn of the light, take it slow”（電気を消してスローな夜を）という呼びかけでキャンドルナイトイベントが各地で行われるようになりました。ロウソクの灯りで過ごす夜もいいですね。
昨日は「愛農人」で丹波みのり会の朝市の日、夜はいろんな人が集まりました。暗くなって、自然とキャンドルナイトに。手作りのロウソクが各テーブルに配られました。ご自宅でお庭でレストランで・・・各自過ごすスローな夜が広がっています。

100万人のキャンドルナイト　＊　http://www.candle-night.org/
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Good Day Good Life!!

コモンカフェのＹさんとひさしぶりの再会。最近出版された本「common cafe」にサインしてもらいました～♪”Good Day Good Life!”タイムリーな言葉。「忙しいー忙しいー」とあせっている人がいます。「まいったなー」とつらそうな顔をしている人もいる。わたしもたまにそうなっています。仕事、楽しくってもいいよね、と真剣に思っていたんです、ちょうど。スタイルも規模も自分で選べるんだし、バランスとって思い切り楽しんでみたい。

common cafe－人と人とが出会う場所の作り方
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B3%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E2%80%95%E4%BA%BA%E3%81%A8%E4%BA%BA%E3%81%A8%E3%81%8C%E5%87%BA%E4%BC%9A%E3%81%86%E5%A0%B4%E3%81%AE%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%9F-%E5%B1%B1%E7%B4%8D-%E6%B4%8B/dp/4901908294
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丹波☆６月中（５）

トマトです。トマトは支柱に勝手にまきついてくれないので、やさしく支柱にくくってあげました。「繊細な女性を扱うようにお願いしま～す」とのアドバイス。がさつにしてポキンと折ったらえらいこっちゃ（>_<）やさし～く扱いました。
「脇芽も落としてくださ～い」、どれが脇芽かわからず丁寧におしえてもらいました。大きく成長している枝もあり、「コレ脇芽ですか？落としちゃっていいんですかっ？ホントに？」とビクビクしながらの剪定作業。緊張～
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丹波☆６月中（４）

こちらは人気の「ごぼうのポタージュ」でも使用される井上さんのごぼう畑。ぼごうってこんな大きな葉をつけるんですね～。葉はもっと大きくなります。ごぼうがおいしく育つために畑の草取りが必要です。次回の丹波ツアーでは草取りもお手伝いしま～す。今回も草とりを気持ちちょっと手伝いました～。週末にお友達がこられるとかでみんなで草取りされるそうです。
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丹波☆６月中（３）

腹ごしらを済ませ、畑へ。スイートコーンが大きくなってる。スイートコーンは１本から１本しか採れないという贅沢品です。もうすぐしたら脇芽とり。この脇芽がヤングコーンです。こちらも貴重品。
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丹波宮崎さんのにんにく～新鮮！

先日「井上さんのにんにく」を紹介した際に「ほしい」と希望されたお客様へ、本日お弁当とともに丹波のにんにく（写真）をお届けしました。きれいなにんにく♪今回は丹波宮崎さんから採れたてを届けてもらいました。
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丹波☆６月中（２）

お昼に丹波に到着しました。まずは腹ごしらえ（いきなり～笑）。井上さんが掘りたてじゃがいも「インカのめざめ」で肉じゃがをつくってくれました。栗のようなおいもでほっくりしています。「インカのめざめ」はデパ地下でも高級じゃがいもとして売られています。井上さん宅にも金田さんの玄米が。食材がおいしいからどれも、うーん、おいしい♪（井上さんと金田さんは農家仲間でもあります）
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丹波☆農業ツアー：アイガモと再会♪やりま～す

５月に「アイガモ農法」のアイガモの雛の放鳥を行いました。日曜日に丹波で成長したアイガモに再会。１ヵ月少したち元気に大きくなっていました♪

田んぼに近づくと列をなしてピーピー近寄ってくる！かわいいー♪♪♪田んぼの脇を近くの農家のおばあちゃんが歩いているとやっぱり列をなして近づいてる。「大きくなったね～」とみんなから見守られるアイガモちゃんたち！お尻がプリリッ♪元気いっぱいに泳ぎまわりしっかりお仕事していました。１反あたり20羽のアイガモが放たれ、橋本さんのところでは22羽のアイガモたちががんばっています。「ピーピー♪」かわいい声でなんとも愛くるしい。しばらくすると「ガーガー」と鳴くようになるそうです（>_<）

ということで・・・「ガーガー」になる前に。

★　☆　丹波農業ツアー～成長したアイガモに会いに行こう～　☆　★

日時：6月30日（土）日帰り　集合：10:10＠丹波市島　解散：16:00＠丹波市島

アイガモの田んぼに入って草むしり（ひえ）をします。裸足で泥まみれ！？童心に返りましょう♪その他、ごぼう畑の草取りや夏野菜の種まきなど。太陽のしたで体を動かしてリフレッシュ。お帰りは温泉にでも！？

ご参加をご希望の方は、参加人数と連絡先を　【info@cafesante.jp】　まで。アクセス等詳細をお知らせします。6/27（水）申込み締め切りです。
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なつかしの再会～JAE

先日ひさしぶりにＪＡＥのＹさんに会いました。お互いの近況報告をしながらなごやかな時間♪いまではＹさんの創業当時を知る人も少ないかもしれませんが、熱い想いを胸にガレージからのスタートだったんですよねー。当時事務所（ガレージ）にお邪魔するときは「食べ物」を持って行っていたものです。あのハングリーさこそ、ザ・社会起業家！？いまでは優秀な部下に囲まれて事業も注目されています。そういえばドリカムスクールの初回を手伝って子供たちとスーパーめぐり一緒にしたな～。子供のうちから世の中のことを考える授業なんていい機会だと思います。Ｙさんが思い描いていた夢はもう形になっている！すごーい。

ＪＡＥ＊http://www.jaee.org/
ＪＡＥドリカムスクール＊http://www.jaee.org/dsa/
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