頂き物

県北からも雪の便りが届き、岡山でも初雪が観測
されたとかで、本格的な冬の到来となりました。

松江名産若草が好物という事を覚えていてくれた友達
がお土産に買ってきてくれました。

軟らかい求肥に鮮やかなうす緑色の寒梅粉が添えられ
たお菓子です。

久々にお抹茶を建てて頂きました。

上品で繊細な和菓子です。



夕方には今年初めての旬の大きな牡蠣の殻付きが届き
ました。



早速に蒸してレモンを添えて夕食の一品に・・・・。

大きな殻にしては中の身が小さいですが、年を越した頃に
はよく肥った大きな牡蠣の身に成る事でしょう。