すごかった。。。
昨日の午前中は晴れてて、昼くらいに曇り始め、午後に雪がちらつき始めてからが一気に雪が吹雪いてあっという間に、すごい豪雪になりました。
昼過ぎ。。。
夕方。。。
夜。。。
真夜中。玄関が完全に凍る。。。
朝。。。
積雪33センチ。。。
凄いです。
しかも、風も強かったので、吹き溜まりになってしまい、積雪が凄いところは、もっと深そうです。
雪国の恐ろしさを知りました。
ちなみに、現在もリビングの窓ガラスは、パリパリに凍ってます。（午前11時現在）
そして室温は。。。
ファンヒーターを使って2時間経っても。。。
12度までしか上がらず。。。
マジで、家の中でも寒い。。。
明日の最低気温は長野は、マイナス10度です。
今日もマイナス9度くらいだったと思うので。。。
そう変わらないか。。。
ということで、大寒波。。。
恐るべし。。。
そして、この寒さは、節分くらいまで続くらしいです。
とりあえず、雪に閉ざされてしまっているので、今日は家から出ずに過ごしたいと思います。
【マルシェルモニター限定購入商品】（期間限定）赤土栽培じゃがいも「デジマ」５㎏
マルシェルで赤土栽培ジャガイモ「デジマ」をお試しさせていただきました。
ジャガイモラバーな私、本当に嬉しくて小躍りしたのは内緒です。
さて、早速、ジャガイモの本当の美味しさを知れるベイクドポテトを作ってみました。
オーブンに入れて焼くだけ♪
クリームチーズと明太子を乗せて頂きます♪
超おいしい♪
ジャガイモだけを食べてみたのですが、これが甘い♪
ほっくりした食感に、旨みがギュッと詰まってまして、ジャガイモってこんなに美味しかったけ？と感じる旨さ。
そして、クリームチーズと明太子が合う♪（笑）
最高に美味しくいただきました。
そして、ミルクチャウダーも作りました。
皮付きのまま入れてみたけど、皮が薄いので気にならなくて美味しかった。
ミルクスープに入れるとジャガイモの甘味が増すような気がしました。
栽培履歴も送ってくださり、へぇ〜8月から栽培を開始したんだ。。。とジャガイモに愛着が湧きます。
そして収穫は12月20日ということで、農家さんとの直のやりとりができるマルシェルならではの利点の一つじゃないかなと思います。
自分の食べるものが作ってくれて方の手から直接運んでもらえるってとっても贅沢だなと思います。
もちろん、お店で購入するのもありがたいですが、作ってくださった方の気持ちをより感じることができる気がします。
本当に美味しいジャガイモ。
5キロ入りを送っていただきましたが、あっという間に無くなりそうなので、リピしたいなと思っています。
本当に嬉しかったです。
【マルシェルモニター限定購入商品】「イモぽんソフト」4個セット
マツコの知らない世界に出たこともある、さつまいもマニアの作るイモぽんソフトをマルシェルでモニターさせて頂きました。
新潟県小千谷にあるさつまいも農カフェきららさんのイモぽんソフトです。
さつまいもがソフトクリームのコーン代わりってかなり斬新なアイデアですよね♪
商品はこんな感じで包装されています。
作り方は裏側に書いてありますが、ものすごく分かりやすいです♪
ソフトクリーム部分を取り出して、さつまいも部分を袋に入れてレンチンするのみ。
レンチンしたお芋の上にソフトクリームを乗せて出来上がり♪
熱々のさつまいもと冷たいソフトクリームが絶妙で、最高のスイーツ。
本当に美味しい。
マツコさんが絶賛したのが分かります。
アイスと熱々のさつまいものコラボって最高の組み合わせなんだね。
しかもさつまいもがものすごく美味しい。
いつか小千谷のお店に行ってみたいなと思いました♪
本当に美味しいスイーツを知れて嬉しいです。
ありがとうございました。
すっかり出遅れてしまいましたが、
今年もよろしくお願いいたします♪
2023年早速、元旦は、長野に帰省していた友達家族が遊びに来てくれて、一緒に夕食を食べて楽しかったです♪
そうそう、朝は、おせちではないのですが、食べたいお正月食品だけを盛り付けて頂きました♪
２日は、長野で出来たお友達が遊びに来てくれて一緒にご飯を食べました。
この日は、手作りピザにしました。
明太もちチーズピザが最高に美味しかった♪
３日は、パジャマから着替えず（笑）グータラな１日を過ごしてめちゃ幸せでした。
４日は、夫の仕事が始まり、バタバタと。。。
５日は、お友達のお子様と一緒にあんぱん作りを楽しみました。
そんなこんなであっという間に、時間が過ぎ去っております。
毎日充実して楽しく過ごしています。
2023年は。。。
とりあえず何をさて置いても、飛行機に乗る。
これは必須目標。
できれば韓国旅行に行く。
もっとできれば、ジョホールバルか、クアラルンプールに行きたいな。
そして、長野をもっと楽しむ♪
去年は行けなかった長野を楽しみたいです。
そんな感じで、過ごしたいと思っています。
人生とっても急いで歩んできちゃったところもあるので、今年は地に足をしっかりつけて、充実した日を送りたいと思います。
ゆるゆるな更新になってしまいますが、今年はもう少し、ちゃんと更新していきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
yun
