秋のお庭のお手入れでオリーブの木を剪定
オリーブは成長が早く、枝を切ってもあっという間にモサモサに戻る
そこで気付く
今年は今までになく『実』がたくさんついている
この木を植えて十数年、初めて見る量である
剪定と共に実を収穫
結構採れた
しかしこれをどう料理に使うがが難しいようだ
また、剪定した枝は細かくしてゴミ袋に入れたが
タイヤを入れる特大袋でこの量
それでも木がスカスカになることはない
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