以前にアップしたら超ピンボケで削除したゴーヤチャンプルーの夕飯。
よくよく携帯をチェックしたら撮影モードが切り替わっていた・・・。
どうりで幾ら撮ってもピンボケになるはずだよ！（笑）
・・・という訳で、今夜もゴーヤチャンプルーを作ったので、懲りずに
撮影♪
＊本日のメニュー
ゴーヤチャンプルー、チクワのわさびマヨネーズ和え、枝豆、きゅうりの
浅漬け、ワカメと油揚げのお味噌汁。
ゴーヤにかけた鰹節は焼津のお土産で、これがいかにも「ダシ」って
感じの味で非常に旨い。普段使ってるパックの奴とは全然違うのだ。
風味が落ちないよう冷凍庫に保存して使ってます♪
本日は勢いあまってついかけ過ぎてしまったのだけれど（笑）
ゴーヤを食べると夏を感じる。
やっと梅雨明けもしたし、暑さもこれからが本番だな～～。
夏バテ知らずの私。
喉が渇いて飲みすぎるせいか、夏の方が太りやすい（爆）
よくよく携帯をチェックしたら撮影モードが切り替わっていた・・・。
どうりで幾ら撮ってもピンボケになるはずだよ！（笑）
・・・という訳で、今夜もゴーヤチャンプルーを作ったので、懲りずに
撮影♪
＊本日のメニュー
ゴーヤチャンプルー、チクワのわさびマヨネーズ和え、枝豆、きゅうりの
浅漬け、ワカメと油揚げのお味噌汁。
ゴーヤにかけた鰹節は焼津のお土産で、これがいかにも「ダシ」って
感じの味で非常に旨い。普段使ってるパックの奴とは全然違うのだ。
風味が落ちないよう冷凍庫に保存して使ってます♪
本日は勢いあまってついかけ過ぎてしまったのだけれど（笑）
ゴーヤを食べると夏を感じる。
やっと梅雨明けもしたし、暑さもこれからが本番だな～～。
夏バテ知らずの私。
喉が渇いて飲みすぎるせいか、夏の方が太りやすい（爆）
この間 初めてゴーヤ買って 美味しく作ったのに 子供たち 食べないんだよ
まりんが食べられるんだから 苦味なく作ったのに
でも これだったらまりんが食べられるってわかったから また作ろうと思うんだけど
子供には別のおかず作らなきゃ だわよ
面倒くさ
でも ゴーヤ 美味しかった
たぶん 苦味が好きな人は まずい って言うだろうけどね まりんが作ったゴーヤチャンプル
ピーマンもセロリもしいたけもみんなOK(^-^)
ゴーヤも苦いね～と言いながら肉や豆腐と一緒だと大丈夫みたいで、バクバク食べてます（笑）
苦くないゴーヤチャンプルーってどうやって作るのですか？？
うちのガッキーズはゴーヤーちゃんぷる～は「苦い！」と食べません(＝_＝;)しかしゴーヤーチップにするとパクパク食べます。沖縄で食べたゴーヤーリングおいしかったなあ…サクサクで♪
ゴーヤーチップって、ポテトチップみたいに油で揚げるの？？それだと子供も食べやすそうですね～。
ゴーヤーリングはどんな奴ですか？？
塩まぶして 塩の量も適当 ２０分おいて ゆでる つもりが 面倒なので 湯沸し気の温度 一番熱くして 塩を洗い流しがてら ゆでたつもり
で 炒めただけ なんだけど
前に買って来た出来合いのゴーヤチャンプルより 苦くなかったよ
でも 栄養的にはどうなんだか まりんにはわかりません
体にいいと信じて食べれば 大丈夫か（苦笑）
でもその苦味が美味しいんですけどね～。
調理法はどうであれ、買ってきたやつより家で出来たてのを食べるのが一番美味しい＆栄養が摂れそうな気がします～～。