グルジアからの癒し

友人が贈ってくれたグルジア産の赤ワイン。
グルジアのワインは飲んだ事がない～って言ったらすぐに送ってきてくれて、とても
嬉しかった。
ちょっと気分の塞ぐ出来事も多いので、元気づけに今宵の食卓へ。

今夜のメニューは牛肉とエリンギのトマト煮とアボカドの生ハム巻き、サラミとピーマンの
ピザ（生地は市販品）の3品。
アボカドの生ハム巻きは私の好物なのだけれど、どのお酒にも合うスグレモノ。
ワインは赤でも白でもどちらでもOK。
オリーブオイルとレモン、黒胡椒のみの簡単メニューなれど絶妙。

初めて飲んだグルジア産のワインは軽すぎず渋すぎず飲みやすく美味しくて、疲れ気味の
私の気持ちを心地良く癒してくれた。
友に感謝。