コレステロールの摂取を気にする必要はない代わり、われわれはもっと繊細な自己管理が求められそうです。
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コレステロール、好きなだけＯＫ？ 上限値削除の理由は朝日新聞 2015年6月17日12時33分
健康を保つために、食事で取る栄養素などの望ましい量を定めた厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」。最新の２０１５年版では、コレステロールの上限値が削除された。上限値を設ける科学 . . . 本文を読む
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