MIZKAN MUSEUM（ミツカンミュージアム）

隣町のミツカンミュージアムへ見学に。

10年程前に一度出掛けた事があるが、リニューアルされてからは初めて。
予約必要なのでサイトで確認、本日昼からの部が2人空き有り。
早速申し込みトドクロちゃんと出掛ける。

子供の頃はこの辺りを通ると側溝から酢の匂いがしていた事を思い出す。
今は環境保全などでそのようなことはありません。

全館コース90分を申し込んだのでじっくり説明を受ける。

最近では酢と言うより納豆でかなりお世話になっている「ミツカン」ですが酢の発酵技術を納豆にも活かしてるらしい。

ポン酢のラベルに自分の写真をつけて見上

土産とした。