最近はコーヒーの似合う男を目指し、よく飲んでいるのですが
実は紅茶のほうが好きな気がします。笑
いなかもんです。
先週作った「三五八漬け」なんですが
覚えてますか
ようやく昨日いただいてきました!
なのでここからは、
自称・天才キャメラマンの写真をお楽しみください(笑)
漬け床の中から、なんとキュウリが出現
(私が手で出してきました。笑)
見てください この艶
人間だったら間違いなく美人です
こちらは、なんと炭を起こしはじめています
うちわで扇ぐのは、もちろん私の役目。
そう、確か北海道で私が水揚げした・・・
いや、スーパーで買ってきた秋鮭です。笑
皮の香ばしさも本当にたまりません
これを、日本酒か米で合わせない人はいないでしょう・・・。
それくらい「いい塩加減で美味しくできていました」
私の焼き方が上手かったのか・・・笑
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おまけに
体が温まる「きのこ鍋」
あいつ、料理うますぎだろ笑
やっぱり麹の効果ですか?
最近手荒れがひどいので手を三五八漬けにしてみようと思います(笑)
私も食べる前は大根だと思ってましたが。笑
こんなに艶艶なのはやっぱり麹の力なんです
かねぇ~。
手を三五八漬けに・・・
面白いし、美味しくなると思います!笑