今週のおつまみも１６品目となり、
そろそろいいんじゃないかと満足し始めているいなかもんです。笑
この１品は、ついつい手を出したくなる
旨さなので、「なすりこ」という名前で
（カルビーのお菓子をパクってみました。笑）
造り方は母の口から聞いただけなんですけど、
醤油・酢・砂糖・鷹の爪を合わせておいたところに、
素揚げしたナスを投入するそう・・・。
米は進むし、お酒はいけるし、会話は盛り上がるし・・・？
ナスと油の相性の良さに、少し驚きますが
ぜひお試しを
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私にとって、福井の味になりつつあります。
ちょっと言いすぎました！笑