林屋正樹のブログ

仕事と趣味の日記

鯵仕入れました。

2020-04-30 14:08:15 | 市場

前回、鯵を仕入れ、紹介したところ私の予想に反して人気があることに驚きました。

お断りした方もいて、またの機会にと思い今日仕入れました。

新潟県粟島産 鯵です

ただちょっと方が小さいのが残念なところ

一匹だとこのぐらいのボリュームになってしまいました。こちらを

100円

にしたいと思います。

こちらカンパチのお造り

10切れで110グラムぐらいでした。

400円

まだ、カナガシラもございます。

 

100円

赤貝、3個付き

200円

帆立、二個付き

200円

で販売しています。

単体だと、安くなっていますが、ボリュウームがないかと

盛り付け例ですが、

御予算にで盛り合わせも作ろうかと思います。

ご予約の際はご相談させてください。

林屋旅館

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