家の前の畑の横に8畳位の小さい蓮根田を作って居ます。蓮根は田んぼの底にドンドン潜っていくので、蓮根田を作る時、土間にセメントを張って根が潜らない無いようにしました。今年で３年目に成るのですが、まあまあの大きさのレンコンが、食べ切れない程出来ます。収穫して居ないレンコンが有ったので、水中ポンプで田んぼの泥を砕いて、蓮根を収穫しました。堆肥と鶏糞・化成肥料の基肥と苦土石灰を蒔いて、又鍬で田んぼを耕してから、蓮根を植えました。気温が高く成ったら芽が出て来ると思います。7月頃から少しづつ抜いて食べます。
